うまい焼肉のたれ、おいしいごまだれ、ぽん酢等の情報ブログ！たれ番長の藤原です。本日もご訪問いただきましてありがとうございます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は”山田ヒロキチ商店”さんで、特製たっぷりキャベツの濃厚トンテキをいただきました。

玄関を開けるとそれはそれはスタミナ～な香りで別世界！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘～いタレの風味とにんにくの香ばしいにおいが食をそそります。

スプーンのドアノブが素敵です。

店内も素敵にかわいい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　待つこと10分・・・

待望の特製たっぷりキャベツの濃厚トンテキ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なだれ落ちるかと思うくらいのにんにくの量は半端ないです。(ﾟдﾟ)ｳﾜｰ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とんでもないくらい大きく肉厚の豚ロース肉をジューシーでやわらかく焼きあげ、自家特製濃厚甘辛ダレとにんにくを絡ませて7～8分煮込み焼きされていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あま香ばしさとにんにくの風味タップリでボリュームも満点です。

どぎゃ～っと言いたくなるくらいにんにく満載！

この豚ロースの肉厚半端ないです！

お肉ににんにくとキャベツを絡めて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マスターは一見コワ持てですが、とてもやさしい口調で話しやすく、カウンター越しで食とカメラの話で話が盛り上がりました。

どこを切っても超肉厚ジューシーです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間が経つにつれて濃厚ダレが染み込んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはかなりヤミツキ感のある味

ランチでごはんが付いていたのを忘れていました！そこで思い付いたのがコレ！！　　　　　　　　　　　　　　　お肉とにんにくとキャベツをのせて、されにタレをかけた”たっぷりキャベツの濃厚トンテキ”にしていただくことで2度おいしくい食べ方ができて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

もう肉！肉！肉！たっぷりで最幸です。

にんにく風味満点の特製だれが染み込んだごはんが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タレ使いの勉強になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにくを一年分くらい食べたかとにおいに包まれながら、また来たいと思いながらお店を後にしました。

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先日、行ってきましたbistoroあじと様をご紹介いたします。

今回は肉ねえさんに連れて行っていただきました。

一言で言うとめっちゃ美味しかったです。

これは肉ねえさんの牛さんのキーホルダーです。
ＬＥＤでお鼻が光ります！かわいい

この方です！
　　　　　　　　　


めっちゃ美しい店内

ミスジステーキなど胃に300ｇ完食しました。

塩、わさび、ジュレなどいろんなお味で楽しめました！

泉州わかりがにのソフトシェル！

脱皮したてで超やわらか～～で旨し！！

BISTROあじと

〒542-0075　大阪市中央区難波千日前4-20　つるや陶器店ビル２F

（１Fは、ちょっと前にオープンした「スタンドあじと」です）

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和歌山市で超美味しい焼肉を食べさせてくれる、食べれるお店

【韓庭】HAN　JONG　ハンジョンさんに行ってきました。

お肉もタレも気になります！

先にお伝えしますと・・・

店内いい雰囲気！

店主活気ありで男前！

スタッフさんみな笑顔接客！

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日本一おいしいたれを作りたい”たれ番長の藤原です”
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今日はめちゃくちゃ美味しいベーコンとウィンナーのご紹介です。

やわらかな肉質かつ弾力のある肉質で脂身もとろけるような食感です。

塩分も低いようで塩辛くなくお肉本来のお味を楽しめます。

どうですか！この厚切りでプリプリのベーコン！

ウマすぎてビールがススム～

味匠デリカフーズさんのベーコンはほのかにスモークな香り！

ウィンナーはシッカリとした皮で中のお肉は身がしっかり入っていて

適度な脂身の甘みとうまみのコラボレーション！！

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こんばんは地元泉州泉佐野市が誇る犬鳴豚さんと玉ねぎを炒めしょうが焼きです♪

4月に開催される泉佐野市ノベントに向けたメニューを思考錯誤！

玉ねぎの甘みを引き出せるタイミングやお肉の使用部位、野菜とのバランス等をテストしました。

画像にあります黒の点々は焦げでなく、黒胡椒です！

お肉のうまみ、甘み、さらに玉ネギのコクを引き締めるのにＧoｏｄでした。

色つやも良いのでこんなところでしょうか？

黒毛和牛のハラミも焼いて●秘だれでテスト！

ステーキソース風な味わいでした。

画像はあえてピンボケです！

お肉と野菜とタレのバランスが、だいたい見えてきましたよ～

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最近美味しいと評判の豚肉を食す会に招かれました！

クラブハリエのバゥムクーヘンを飼料にしていると言う…噂の豚肉

しっとり甘あまなのだろうか？

早速バゥムクーヘン豚を試食！

タレとの相性は？

肩ロース部位ですがきれいなサシが入っていますね！

お肉のスペシャリストに焼いていただおいていざ試食

脂身が美味しい!

実にあっさりで癖もなく、脂身の弾力が良い食感でした。

もちろんタレとの相性も抜群でした。

カルビ焼肉どんぶりが美味い！
大阪平野まで撮影に来ました。
商品カタログに使おうかな？

焼け具合に色はええ感じでしょう

タレつやが少ないですね

もう少しごまも増やした方がいいですね

味は絶品焼肉どんぶり！タレが美味しかった。

店内メニューには無いのでご注意ください。
場所提供 たっとん亭 平野店

珍コンセプトの活け海老バル！

オマール海老を堪能できますので海老ファン必見です。

表からの雰囲気！店内すごい活気で不景気なんて感じられん

熱い人のエネルギーが溢れたバルでした。（イタリア語で一杯飲み屋）

ご存じ海老の掴み取り！

ベッピンさんもこの通り！

爪の部分は紐でくくっているから女性でも安心！（この女性には写す前web紹介承認いただいてます）

これを計りにかけて計り売りというより、計り買いします。

グラムなんぼ？って感じ！つなみにこれで2400円程度でした。

大村さんもこの通り！楽勝！

しかし大村さんはカラダが大きいのでデッカイ海老が小さく見えてしまう

出てきた！

ジャンボなエビフライ

これがさっきの海老です！

さすがにソースが美味しい


もうおなか一杯！

当分海老はいらない

●完全プライベート個室あり。セルフドリンクバーあり
●合コンも最適。オシャレなソファー席はムード

店名　活け海老バル orb 天満店
住所　大阪府大阪市北区池田町8-7

アクセス
ＪＲ大阪環状線天満駅 徒歩5分
地下鉄谷町線天神橋筋六丁目駅 12番出口 徒歩5分
地下鉄堺筋線天神橋筋六丁目駅 12番出口 徒歩5分

定休日　無休

カードOK!