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いつも予約でいっぱいの阿波座の人気店 炭火焼鳥 きち蔵

立売堀3南の交差点のすぐ南側に位置します。この日は常連さんにお誘いいただき特別コースをいただきます。

自家製豆腐

小鉢に入れてくれる自家製豆腐はまだあったかくて ほっこり。そのまんまでも美味しいけど好みで甘めの醤油を少しかけてもGOOD

半熟うずら醤油漬け

玉子豆腐にかけるようなやさしい甘さのダシ醤油の汁が美味しい。玉子はムニュッとした食感なのだ。

炙りベーコン法蓮草サラダ

香ばしく炙られた肉厚のベーコンの旨さハンパない。野菜もシャキシャキです。

名古屋コーチンと黒さつま鶏のももたたき食べくらべ

焼きが絶妙で身は弾力があり旨味もたっぷりです。

玉子サンド

香ばしく炙り焼きされたベーコンと玉子、シャキシャキのレタスが織りなす絶妙なハーモニー。絶品です。

ここからはお待ちかねの串焼きです。

黒さつまの串焼きはせせり、砂ずり、こころ、つくねです。

タレ焼きのつくねはふぁっふあ

めちゃくちゃうま〜い。

春野菜の盛り合わせ

氷につけられた アスパラ2種、セロリ、スナップエンドウ、空豆。スティック状なのでおやつみたいな感覚でいただけます。

鮮度抜群でシャキシャキなのだ。

空豆 皮の中で熱々に仕上がってました。とても香りよく旨味が満載でした。

カマンベールチーズ揚げと塾生メークイン丸揚げ

熱々の揚げたてでめっちゃ美味しいのだ。

そしてシメの

お漬物と若竹土鍋ごはん

鶏のスープがとけ込んだ 春を感じさせてくれるたけのこはやわらかな食感で鶏肉、わかめとの相性がいいですね。

お茶碗に4杯食べたのは内緒にしとこう。

最後の一杯は鳥スープをかけて(゚д゚)ウマー !

ここはいつ来ても美味しい

お料理の美味しさはもちろん 気配り目配りの接客がとても素晴らしいお店です。

ウキウキ気分でお店を後にしました。