カテゴリー別アーカイブ: 焼肉のたれ

フードショップ戸村★焼肉のたれワイン入り

ワイン入りの洒落た焼肉のたれ                        フードショップ戸村

しっかり濃いめの醤油とリンゴや野菜の甘みを活かしながらニンニクのピリッと感にバナナなどで奥深いコクを持たせた濃厚な味。

ワインが入ってさらにコク深くまろやかな味わいです。

お肉料理はもちろん、野菜炒め等にも大活躍間違いなしです。

★製造者  (株)フードショップ戸村

フンドーキン★焼肉 本だれ 中辛

贅沢素材 国産にんにくを使用  焼肉 本だれ中辛

筆文字で書かれた力強い書体からスタミナ感をいただけます。

はじめて使用するたれを開栓する前には、ラベルに書かれている文言とたれを振ってみて液体の濃度を確認してどんな味なんだろう?また自分なりに感じを思い描いてから開栓します。

開栓するとフワッと広がる醤油とにんにくの香りが心地よく食をそそります。

サラサラタイプではありますが、やや強めの醤油のコクの香ばしさに、ごま油の香りが広がってにんにく特有の香りと味、後からピリピリと辛味が追いかけてくる深いコクと旨味のある醤油ベースの中辛です。

にんにくと豆板醤主体の辛味なので後引きの良い上品な辛味が良いです。

醤油メーカーさんらしい 醤油の長所を活かされた焼肉のたれである。

北見 玉葱★焼肉のたれ中辛

炒め玉葱の旨み!北見 玉葱焼肉のたれ

筒状のスリムなビンがとても洒落ています。

開栓するとソテーした玉葱の香りにおろしにんにく、すりおろされたりんご等の果肉がたくさん沈んでおり、野菜や果実の濃いコクと旨みが凝縮された 北海道の大地香る一本です。

香りの高さと果実や野菜の繊細な甘みで 奥深い味わいで食べ飽きないタレです。

【販売者】
きたみらい農業協同組合KNM
北海道北見市中ノ島町1丁目1-8

大阪羽曳野 ★焼肉の純たれ仁王★マルマサ

大阪羽曳野 ★焼肉の純たれ仁王★マルマサ食品

大阪で歴史のあるたれ屋さんです。

 

昔から変わらぬパッケージから、焼肉発祥大阪焼肉の歴史すら感じさせられます。 

しっかりした味わいの醤油ベースのタレは濃い醤油館に濃厚な甘みで後からニンニク等の旨味が押し寄せてきます。

牛肉のみならず鶏肉や野菜炒めの味付けにもよく合うタレです。

【製造者】マルマサ食品

宮崎県 ★太陽スーパー戸村★焼肉のたれ 手造り

   宮崎県日南市

★太陽スーパー戸村★焼肉のたれ 手造り

宮崎のスーパー戸村さんで手作り感のある焼肉のたれをゲットしました。


ご覧のように醤油の濃さが伺えます。

食してみるとしっかり濃いめの醤油の風味と旨味に濃厚な甘みで 後からニンニクやバナナのコクが押し寄せてきます。
フライパンで焼きあがったお肉にひと掛けすると、甘香ばしいよい香りが出て、食をそそります。

豚肉や牛ロース肉でもしっかり絡んで美味しくいただけました。

たれ名人 かぼす果汁入り★お肉のランチャーズ★

たれ名人 かぼす果汁入り
★お肉のランチャーズ★
宮崎県のスーパーで購入しました。

 

 焼肉、サラダ、鍋物、鳥天など、何にでもよく合う万能たれ。

さっそく使ってみました!
香ばしい醤油とかぼす果汁が合わさって とてもさっぱりで また深みのある印象です。

角のない丸みを帯びた やさしい口当たりの醤油とかぼす特有の強い酸味が特徴です。

さらっとしたタイプですが お肉やサラダにもしっかりと味を演出してくれます。

肉屋のこだわり 手造り生だれ大将 鹿児島県

焼肉のたれ、ごまだれ、ぽん酢等の情報ブログ!
焼肉の時に日本一ご飯が欲しくなるたれを作りたい”たれ番長”の藤原です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♪

今回は鹿児島県の大将食品さんの
肉屋のこだわり 手造り生だれ大将をご紹介させていただきます。

国産にんにくを使用した焼肉においしい!たれです。
ラベルからも手造り感がビシバシと伝わってきます。

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甘く香る濃いめの醤油感と、にんにくの辛みでインパクトがあります。

濃厚ながらりんごなどのやさしい甘味で、小さなつぶつぶの果実や野菜の舌触りが心地いいです。

肉野菜炒め・唐揚げの漬け込み・ハンバーグソース・焼そば・カレーの隠し味・ステーキにつけても
しっかり美味しく召し上げれます。

産直焼肉ビーファーズ焼肉だれ  ”焼肉店の味をそのまま”

焼肉たれ、旨いごまだれ、ぽん酢等の情報ブログ!
日本一おいしいたれを作りたい”たれ番長”の藤原です。
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本日は”産直焼肉ビーファーズ焼肉だれ”をご紹介させていただきます。

 

一合PET容器入りのこれぞタレ!
そのような外観です。

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醤油の甘みとコク、さらに玉ねぎやりんごの甘みも相乗して、奥深い甘みです。

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粒状の果肉も入っておりプチプチとした舌ざわりとコクが口の中に広がります。
旨さがあとを引く味ですが、あと引きもよくあっさりしています。

お肉、焼き野菜、チャーハンや野菜炒めに活躍すること間違いなし。
辛みはなく、お子さまからご年配の方までこれ1本で大丈夫でしょう。

Hanako 焼肉をもっと楽しく、おいしくするタレとして紹介されました。

Hanako 2月12日発売号!!
やっぱり焼肉!コーナーのリーズナブルに「家肉会」を開こう!

P50の焼肉をもっと楽しく、おいしくする市販のタレコーナーで

二段仕込み醤油の旨みが冴えた
”もくたれ極み 芳醇甘口”が紹介されました。

今話題の関東地区、関西地区の焼肉名店も多数紹介されています。

=もんくたれ極み 芳醇甘口”=
詳細はホームページで
http://www.monkutare.com/
hanako 焼肉女子 焼肉 たれ  011 もんくたれ極み芳醇甘口

手作り てつのたれ

肉屋のにいちゃんが本気で造った、焼肉のたれ”手造りてつのたれ”

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日本一おいしい手づくりたれを作りたい”たれ番長”の藤原です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♪

肉屋歴29年のにいちゃんが本気で造った焼肉のたれをご紹介します。

てつのたれ

泉佐野市の㈱アローズさんで焼肉3kg買うともれなくもらえる!

てつのたれ

色鮮やかな半透明色のサラサラタイプ!果汁がしっかり効いています。

◆商品の説明
長年お肉の携わらられているだけの方だけに、お肉の旨みとタレの持ち味を活かす仕上がりです。
透明度のある薄めの醤油に、にんにくの風味と果汁の甘みと少し強めの酸味のハーモニーでとてもジューシーです。

焼肉を口に運んだついでにタレまですすり飲みしてしまう程(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
たれが減って仕方ないけどとにかく(゚д゚)ウマー!

市販のタレでよくありがちな纏わりつくような甘さは全くなく、少し物足りいくらいように感じさせられますが、しっかりとしたコク!

お肉の旨みがタレと絡み味わい深く進化していきます。

お肉の旨みがタレと絡み味わい深く進化していきます。

ここにお肉や野菜等をつけていくと、タレがとんでもなく美味しく進化していき(゚д゚)ウマー!

外観から見た目は味が濃いように見えていただけに、その想像をひっくり返された味は、とてもあったりで素材が実に活き活きとし、酸味がとても印象意的で味の引き立て役となっていました。