焼肉たれ おすすめ焼肉タレ、焼き肉たれレシピ等の情報ブログ!
たれ番長の藤原です。
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■商品の説明
高知県産黄金しょうがと高知県産ゆず果汁をふんだんに使用した
昭和25年創業生姜一筋の㈱坂田信夫商店様のしょうがたっぷり
”しょうがぽん酢”
そんなしょうがぽん酢は・・・
お鍋はもちろん、ドレッシングとして、かつおに、水炊き、湯豆腐、餃子などに
ざまざまなお料理の味を引き立てます。
黄金生姜とは・・・
生姜特有の辛み成分「ジンゲロール」、香りの成分「ショウガオール」が、従来の生姜より多く含まれており「高知県産大生姜」「中国産生姜」「オーストラリア産生姜」の成分含量を比較したところ、辛み成分総量は黄金生姜が最も多いと言われています。
【たれ番長のレポート】
しょうがぽん酢を入れた器に顔を近づけるとナント・・・
しょうがの香りが飛び込んできます!まるでジュンジャージュースを思わせる。
甘くて酸っぱい後に、ピリット辛い!
超贅沢過ぎるくらいの”しょうがの香り”とつぶつぶ食感!
外観:しょうがたっぷりな贅沢感
バランス:甘い、酸っぱい、ピリ辛のハーモニー
香り:ジュンジャーエールのような
食べやすさ:食べ飽きないタイプで旨さあと引く
食感:つぶつぶ食感がうれしい
【一言】
生姜好きの方必見!
ネーミングを裏切らないすりおりし生姜を超贅沢に使用された逸品
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