焼肉たれ おすすめ焼肉タレ、焼き肉たれレシピ等の情報ブログ!
たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます♪
先日高知県で購入しました、焼き肉のたれで1953年に生まれ、
地元の方々に親しまれている 伝統の味!北村のたれ
■商品の説明
土佐の高知で1953年生まれの伝統の味!
味噌味の甘口たれです。
オラ焼肉が食いたい 甘口のみそだれ
白い固形物はおそらく牛脂でしょう
【たれ番長のレポート】
外観 :みそだれって感じの淡い色で何の固形物かと調べてみるとどうやら牛脂入り
バランス :醤油とお味噌が押し合いしない、少し酸味と辛みがありGoodバランス
香り :醤油の風味とお味噌特有の奥深な風味
食べやすさ :一口目は濃い感じがしますが、以外にあっさりでハマる味!
食感 :みそだれにしては珍しくサラサラタイプ
後引く美味しさ:砂糖と牛脂の甘みが癖になる!香りも最高です。
【一言】
ズバリ!ホルモン焼きにもってこいの味です!
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