和菓子『辰治包』福井堂岡山県

岡山県に経営勉強会の全国大会に来ました。そこで出会った和菓子をご紹介
備前市の創業明治四年福井堂さまのしょうゆ饅頭『辰治包』
これはほんまに美味かった！
もっちりもちもち生地に白生餡にバター、生クリーム、練乳などのやさしくもコクのある風味に地元産醤油の香りがインパクト！始めての食感にビックリし、また旨さに驚きました。