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tarebancho について

藤原信昭(フジワラノブアキ) 1969年1月2日生まれ やぎ座 O型 身長162cm・体重67.5kg  平均体脂肪15.0% 「日本一ご飯がすすむ おいしい焼肉のたれを作りたい!」お肉とスィーツとコロッケが大好きです。 趣味:パワーリフティング・BBQ ◆主な戦歴◆ "パワーリフティング"   ・2012世界マスターズパワーリフティング選手権 3位  ・2011アジアマスターズパワーリフティング選手権 優勝  ・全日本マスターズパワーリフティング選手権 5連覇中 ・2010全日本マスターズベンチプレス選手権大会 2位 ■大阪通販道場5期生修了生 幹事 ■スィーツ大好きなグルメ男子 ■日本一おいしいたれを作りたい想いから、日本全国の焼肉のたれを食べつくす計画実行中!

お相撲さんが作った ほんまもんのちゃんこ鍋!

和歌山県を拠点に店舗展開されている松源さん

大阪府岸和田市西之内に1月31日にオープンされました。


「鮮度・品揃え・品質・安さ・接客」がとても素晴らしいお店です。

晴天もあってかオープン前から沢山のお客様が並んでおられました。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-ちゃんこ 松源 西之内店
くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-ちゃんこ 西之内店
くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】

私は2日目に行き松源さんの相撲部さんが仕込んだ振る舞いちゃんこをいただきました。

相撲部さん仕込みのちゃんこはメチャうまでした!お代り言いそうになりました。

まさに本物の味でしたグッド!

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-西之内店
生鮮食品スーパー様だけあって素材はプリプリの鶏肉にもちもちした豚肉

色どりの良いお野菜がたっぷり入っておりました。
くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-西之内店
見てくださいこのデッカイお鍋!
くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】

たれ屋の私は火元が気になりお鍋の底を覗いてみたら

デッカイのがふたつ付いていました。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-西之内店

お近くにお立ち寄りの際は是非!

マツゲン岸和田西之内店

住所:〒5960044:大阪府岸和田市西之内町740-1
TEL:072-448-6200

日根野小学校家庭教育学級第5回活動のみなさま

日根野小学校

家庭教育学級第5回活動から皆さまにお越しいただけました!

教頭先生、PTA会長様他・・・・・

みなさんの素敵な笑顔が印象的でとても素敵でした。

お寒い中お越しいただいてどうもありがとうございました。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-もんくたれ 家庭科
商品への想い!タレの作り方、使い方、スーパー、百貨店での焼肉のたれ、ぽん酢の

購入のポイントなどをアドバイスさせていただきました。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-もんくたれ 家庭科  くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-もんくたれ 家庭科

見学コースがない為、午前中はたれ焚き作業を取りやめて見学していただきました。

窮屈な思いをさせてしまいましたが、皆さまの食に対する意識の高さに感心させられました。


毎日家族へ食事を作る立場であるお母さんは食に対する想い、安心で安全な物、レシピ、タレ

の活用法など・・・・

どこをとっても感心がお強いんだと逆に感じさせられました。勉強になりました!

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-もんくたれ 家庭科
最後にタレの主原料である果物

ふじりんごへのこだわりと食感、甘みを試食していただて、お土産をお渡しさせていただき

お帰りいただきました。


くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】  くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】
当日のメインは、お向かいにあり、当社のたれに多くしようさせていただいている

北庄司酒造さまの酒蔵見学での酒粕教室の画像です。

(画像は日根野小学校HPよりお借りいたしました。)


日根野小学校HP


お寒い中お越しただきましてありがとうございました。


  

2月3日は酒蔵BBQ開催します!参加者募集中です。

泉佐野酒蔵バーベキューの冬バージョン!
地野菜と、犬鳴豚をおなかいっぱい食べられる夢の食べ放題企画です!
この機会をお見逃しなく~!

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-酒蔵BBQ バーベキュー

こちらは前回のメニュー! 今回もモリモリ盛りだくさんです! お楽しみに~!

≪重要≫ 必ず最後までお読み下さい。
大人気企画【泉州満喫!! 泉佐野酒蔵BBQ】、2月開催分の参加者募集です♪♪
2月も寒~い屋外BBQを取り止め、暖かい酒蔵内でのお鍋パーティーを開催致します!

もちろん従来通り使用致します食材は、基本的に全て泉州泉佐野産! できたて新酒の燗酒を始め、この時期にしか味わえない季節限定品も多数ご用意致します♪
   ☆☆節分記念 スペシャルゲスト生産者☆☆
豆菓子ひと筋100年、大阪名物『富士屋製菓本舗 ビーンズ工房楽豆屋』

代表、北野氏をお迎えし、豆知識講座&豆まきを開催致します!!

 ご参加希望の方は、
こちらのこくちーずのサイト → http://kokucheese.com/event/index/38334/
または
大阪ミュージアムショップのサイト → http://www.msosaka.jp/item/159/
または
Facebook → http://www.facebook.com/events/199032793554608/?ref=22
どこからでもご予約いただけます。
但し、定員になり次第終了しますので、予めご了承ください。
~~~~~~~~~~~概要~~~~~~~~~~~
 古くから農耕の地として栄え、平安時代には荘園「日根荘」が営まれていた泉佐野市日根野。
名残の風景と豊かな土壌に恵まれたこの地で91年続く市内唯一の日本酒醸造蔵「北庄司酒造」。
ほのかな酒の香りにつつまれた古き良き木造蔵にて、伝統の酒造り施設をご覧頂きます。
その後、当蔵敷地内におきまして、大阪府唯一のブランド豚「川上さん家の犬鳴豚」と「地元産お野菜」、オトメゴコロ「泉州おむすび」、泉州焼肉のタレ「もんくたれ」、もちろん「荘の郷」地酒等、とことん大阪泉州産にこだわった“異空間 酒蔵鍋パーティー”を開催。
各生産者自らが振る舞う、安全・安心・美味しい・楽しい新ジャンルお鍋で、心もお腹も大満足。
飲まれる方も飲まれない方もお楽しみ頂ける“酒蔵鍋パーティー”。
是非、お一人様、ご家族揃って、お友達同士、カップルでお越し下さいませ。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
開催日・・・2013年2月3日(日) 節分の日
お申込み締切・・・2013年2月1日(金) 当日中
ご案内時間・・・12:00~16:00(雨天開催)
定員・・・50名様
     ※先着順
     ※複数人受付可能
内容・・・1.日本酒の歴史と蔵元紹介(映像鑑賞)
     2.日本酒製造施設見学(ガイド付き)
     3.酒蔵鍋パーティー
参加費・・・大人 3.500円(税込)
      中学生以下 1.500円(税込)
      乳幼児 無料(参加人数に含まず)

お支払い方法・・・当日、受付にて現金でお支払い下さい。
お鍋食材・・・地酒 “荘の郷” 蔵元おすすめ酒
       川上さん家の犬鳴豚
       オトメゴコロの“泉州おむすび”
       焼肉のタレ“もんくたれ”
       地元農家直送“季節のお野菜”各種
       ビール・ソフトドリンク各種

注意事項・・・※未成年者様及び、
        お車を運転されるお客様の飲酒はご遠慮下さい。
       ※お車を運転されるお客様は、
        当日受付にお申し出下さい。
        お帰りの際に粗品を進呈致します。
       ※マイ箸、マイ皿、マイグラスをご持参下さい。
       ※食材・酒類は、季節や時期により
        内容が異なる場合が御座います。
       ※当日会場にてご飲食頂く会です。
        ご購入品・ご当選品以外の
        お持ち帰りはご遠慮下さい。
       ※ご参加頂く皆様にお楽しみ頂けるよう
        最低限のルール・マナーはお守り下さい。
       ※キャンセル又は参加人数変更の際は、
        2月1日(金)当日中までにご連絡下さい。
       ※悪天候等で、やむなく開催できない場合は、
        当イベントページでお知らせ致します。


本物を追求する変わらぬ一途さ 隠れた銘酒が揃う店 地酒蔵大阪

本物を追求する変わらぬ一途さ・・・

隠れた銘酒がそろう店


地酒蔵大阪


くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】
長崎芳寿豚をはじめとしたお料理にあるつけます。

日本酒大好き!美味・美食派の方は是非!

(FaceBooki Pageよりお借りました!画像はイメージです。)


2013年1月31日オープン

場所
〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-8-80

営業時間
月 – 日: 17:00 – 1:00

続…結婚記念日 “妻に贈る編”

続…結婚記念日 “妻に贈る編”
いろいろ考えて
お花屋さんに行きました。
『ピンクの薔薇を20本ください』

セイレーンと言う品種で大輪の一輪咲きで香りが強い薔薇で
愛を持つ・純潔などの意味します。
妻の帰宅する前に『いつもありがとう』と一言メッセージカードを書き添えました。
20年といってもなかなか照れくさいもんですが、
私の信条である『勇気と思いやり』が後押ししてくれました。
これからも素直に自分の気持ちを伝えることを忘れないで生きます。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】

結婚記念日

おはようございます!
つい先日20回目の結婚記念日を迎えまいsた。
いつもがんばってくれている妻や元気いっぱいの3人の娘に感謝!
またそれを支えていただいている方々にもっともっと感謝の日です


思い起こせば20年前
「必ずをおまえを幸せにします!」と誓いました。
まだまだ全然です!永遠のテーマとなりそうです。
いろいろありますが、この誓いが結婚の原点。
みなさまありがとうございます。
今日も素敵な一日を・・・・

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】

上北農産さま「スタミナ源タレ」

たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます。♪

■商品の説明
上北農産さまの「スタミナ源たれ!」さまの焼肉のたれを大阪西成で購入しました。

ピカピカラベルで丸いタレ瓶に入ったタップリ感のあるリンゴベース醤油だれですね!

通称:「源たれ」言われているようです。

【たれ番長のレポート】
外観:色は若干濃いめの醤油だれ
香り:醤油とりんごの香り
食感:さらさらタイプ、ツブツブタイプ
甘み:やや甘口
酸味:少し感じますが辛みが勝っています
コク:醤油とリンゴと野菜がしっかり

上北農産さま「スタミナ源たれ」

生野菜、リンゴ等がふんだんに使用されています。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-焼肉 たれ 大阪
スタミナ源たれ!青森県では超有名なタレです。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-焼肉 たれ 大阪
ええタレ艶がでています!

癖になる辛みでした。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-焼肉 たれ 大阪
海鮮生春巻きでお口なおし

春巻きにかけても美味しかったです。
くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-焼肉 たれ 大阪
けっこう霜降りでしたが脂に負けずタレの主張ガンバってました!
くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-焼肉 たれ 大阪
【一言】
お子様から、ご年配までこれ一本とお伝えしたいですがそこそこ辛いです。

けっこうヒリヒリします!

リンゴのうまみが焼き野菜の味を引き出していました。

みなさま一度ご賞味ください。

泉佐野市教育委員会表彰式

平成24年度 泉佐野市教育委員会表彰式


平成23年末に行われたアジアマスターパワーリフティング選手権大会優勝(アジア大会記録)

昨年出場しました全日本マスターパワーリフティング選手権大会優勝(日本記録)

昨年10月に行われた世界マスターパワー銅メダルを評価してくださいました。


自身7回受賞いただいております!次回に繋げれるようがんばります。
くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-泉佐野市教育委員会表彰式

たれが美味しい焼肉どんぶり

カルビ焼肉どんぶりが美味い!
大阪平野まで撮影に来ました。
商品カタログに使おうかな?

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】
焼肉店で自分で焼いて作りましたが
美味しそうに見えるかな?

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】
焼け具合に色はええ感じでしょうアップ

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-焼肉どんぶり たれレシピもんくたれ 大阪
タレつやが少ないですねあせる
もう少しごまも増やした方がいいですねビックリマーク

味は絶品焼肉どんぶり!タレが美味しかった。

店内メニューには無いのでご注意ください。
場所提供 たっとん亭 平野店

「大阪うまいもんヂカラ」阪急梅田百貨店催事終了 ありがとうございました!

大阪ミュージアムショップのうまいもんが集まっての催事!

仲間意識が強いこの大阪ミュージアムショップです。

阪急梅田百貨店 B1食品売り場


「大阪うまいもんヂカラ」


期間中は遠方からお越しいただいたり本当に沢山の方が来てくださいました。

心より感謝いたします!ありがとうございました。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-大阪うまいもん ミュージアム
大阪のうまいもん ずらっと18社!

本当にええもん、おいしいもんを販売していました。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-おはよう朝日 やのぱん

初日にはおはよう朝日ですのやのぱんさんが来てくださいました。

小金屋食品さまの”なにわら納豆”を食べています。

くいだおれ大阪でたれ一筋27年 もんくたれ藤原の365日  【手作り焼肉のたれ ぽん酢製造】-いちびり庵 野杁 おおさかもん

最近では大阪道具屋筋の諸国漫遊マーケット店が人気です。

また最終日にはいちびり庵の野扖社長さまもお越し下さいました。