焼肉たれ おすすめ焼肉タレ、焼き肉たれレシピ等の情報ブログ！
たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます♪
【催事出展情報】
大阪府堺市にある髙島屋泉北店様におきまして催事開催させていただきます。
期間は明日7月10日～7月16日まで！
本日16日は19:00閉店となります。
今日私が販売しています！
みなさまのご来店お待ちいたしております。
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髙島屋泉北店 出展販売本日最終日！
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作成者別アーカイブ: tarebancho
高知県産黄金生姜を超贅沢に使用した坂田信夫商店様”しょうがぽん酢”
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■商品の説明
高知県産黄金しょうがと高知県産ゆず果汁をふんだんに使用した
昭和25年創業生姜一筋の㈱坂田信夫商店様のしょうがたっぷり
”しょうがぽん酢”
そんなしょうがぽん酢は・・・
お鍋はもちろん、ドレッシングとして、かつおに、水炊き、湯豆腐、餃子などに
ざまざまなお料理の味を引き立てます。
黄金生姜とは・・・
生姜特有の辛み成分「ジンゲロール」、香りの成分「ショウガオール」が、従来の生姜より多く含まれており「高知県産大生姜」「中国産生姜」「オーストラリア産生姜」の成分含量を比較したところ、辛み成分総量は黄金生姜が最も多いと言われています。
たっぷりかけても大丈夫な500ｍｌサイズ
一瓶当たり100ｇ相当のすりおろし生姜が入っています！
【たれ番長のレポート】
しょうがぽん酢を入れた器に顔を近づけるとナント・・・
しょうがの香りが飛び込んできます！まるでジュンジャージュースを思わせる。
甘くて酸っぱい後に、ピリット辛い！
超贅沢過ぎるくらいの”しょうがの香り”とつぶつぶ食感！
外観：しょうがたっぷりな贅沢感
バランス：甘い、酸っぱい、ピリ辛のハーモニー
香り：ジュンジャーエールのような
食べやすさ：食べ飽きないタイプで旨さあと引く
食感：つぶつぶ食感がうれしい
【一言】
生姜好きの方必見！
ネーミングを裏切らないすりおりし生姜を超贅沢に使用された逸品
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髙島屋泉北店催事出展させていただきます。
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【催事出展情報】
大阪府堺市にある髙島屋泉北店様におきまして催事開催させていただきます
期間は明日7月10日～7月16日まで
10日～15日はＡＭ10：00～19：30
16日は片づけがあるので閉店は19：00となります。
みなさまのご来店お待ちいたしております。
田んぼアート2013 射手矢農園
田んぼアート2013に来ました！
東北✖大阪
射手矢農園さんの田んぼです。
みんな泥んこになりながら楽しんでます。
泉佐野市長ではじまりました！
イヌナキンも来場
奈良から寺田農園さんも来場
寺田ところのトマト美味しかった。
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絶品焼肉 和歌山【韓庭】HAN JONG ハンジョン
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和歌山市で超美味しい焼肉を食べさせてくれる、食べれるお店
【韓庭】HAN JONG ハンジョンさんに行ってきました。
お肉もタレも気になります！
先にお伝えしますと・・・
店内いい雰囲気！
店主活気ありで男前！
スタッフさんみな笑顔接客！
食べる前から美味しいだろうと感じた
期待通りにやっぱり美味しかった！
肉良し、タレ良し、味良し、接客もＧｏｏd!!
後は画像でお楽しみください。
霜降りバリバリに入った黒毛和牛肉！
持ち込み承認のもと”隆喜”試食会開催！
上質の霜降り肉に合うように開発した”隆喜”
脂っこくて沢山食べれないと言わせないタレ！
最初あっさり、お肉の味しっかり、満足感最高の奇跡のたれ
こちらはハンジョンさんの【泡醤油】
フワプチまろやか食感なタレは焼いたお肉にのせて溶けだしたら
食べごろ！！お好みでわさびをのせて～
こちらはハンジョンさん特製のもみだれ！
これがまた美味しいんです。
住所：和歌山市小雑賀3-6-18
電話:073-402-6078
最寄り駅：宮前駅[出口2]から徒歩約10分-道案内
営業時間：17:00～23:00
記念日に大事な人を連れていくと必ず喜んでもらえるぞ～
焼肉通なら一度行くべし！！
エバラさん発売35周年記念特別限定品
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■商品の説明
【たれ番長のレポート】
エバラさん発売35周年記念特別限定品をお見かけし即ＧＥＴしました！
果肉のきめが細かく、酸味と爽やかな香りが特徴の「紅玉（こうぎょく）」という
りんごを使用されています。
「紅玉のおいしさ」と「とろみ」がいい感じの商品です。
見た目インパクト大！
醤油の淡い色がすごく美味しそうです。
外観：照りが食をそそる！
バランス：甘み、酸味、辛みの三重奏を奏でている
香り：超フル～ティ～！にんにくがよく効いてます！！
食べやすさ：ちょいピリっと辛いですが、これは野菜など何でもこいですね
食感：果実のとろみとごまのプチプチ感がたまらなく食をそそる
【一言】
タレだけで済ますのはもったいないくらいでおかずタレでもＯＫですね！
美味しすぎて味見で大分飲んでしまったです。
後からついてくる香辛料のピリッとで二度美味しい！！
今朝のブログ記事に続き、また食べてくなる味！最高に美味しかったです。
松阪肉老舗の味 柿安本店 焼肉のたれ（中辛）
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■商品の説明
【たれ番長のレポート】
本日は創業明治四年秘伝の味を今！
松阪肉老舗の味 柿安本店 焼肉のたれ（中辛）をレポートいたします。
薬膳 行者にんにく・梅肉・松の実・枸杞の実・卵黄油・プルーンと超贅沢な
素材が出揃う焼肉のたれ！
ラベルを一目見て購入！
価格は気にせずに買ってしまっていた。
そのお味は・・・・・
三重県松阪肉老舗の味 柿安本店 焼肉のたれ（中辛）
ごまの浮き加減が絶妙！見た目から美味しそう！ここが大事！
付ける素材の味がグ～ンとアップされそうです。
外観：白炒りごまがたっぷり入って、色見からすっごく美味しそう！
バランス：甘さ、ちょぃ辛、酸味が揃っている
香り：にんにくの香りが引き立つ！スリおろしたての様です
食べやすさ：良質のお肉はもちろん！ごはんにもよく合う
食感：適度に荒くつぶされた具が舌の上で香りとして踊りだす。
【一言】
美味さが後を引く～これは久々のヒット！
また食べたくなる味で今宵も焼肉に決まり！！
四国土佐のぽん酢しょうゆ ゆずの村 馬路村
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台風3号の進路気になりますね…。
明日か明後日あたりは西日本は荒れるらしいで皆様お気を付けください。
今日のご紹介はこちら！
みなさまご存知、ぽん酢しょうゆ ゆずの村 馬路村です。
■商品の説明
言わずと知れた！四国土佐のぽん酢しょうゆ ゆずの村 馬路村です。
馬路村は高知県の山の中にある人口が1,000人ほどの小さな山村で
村には安田川というのんびりとした川もあって風がゆっくり流れる村です！
そんな風土で育ったゆずはかなり美味しいとのこと
しゃぶしゃぶはもちろんドレッシングとしてもご使用いただけ、いろいろな
お料理に幅広く使えます。
【たれ番長のレポート】
・外観：上部にうっすら浮いた果汁が美しく、果汁たっぷり感あり
・バランス：辛さ控えめな醤油は主張せず醸造酢の酸味が強い、しかし糖類と
出汁の甘みがGood！
・香り：まるごとゆずの香り
・食べやすさ：酸味控えめでお子様からご年配までOK
・後味：お口の中にゆずがほのかに香ります
【一言】
ゆずの香りいっぱいで馬路村の美味しい空気をいただいたようで
リフレッシュした気分も味わえます。
中野BC 梅酒【BAR】2013 世界に一つしかない焼肉のたれ隆喜を贅沢に使用した絶品炙りカルビ
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たれ番長の藤原です。
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6月9日は和歌山県海南市にある清酒「長久」でおなじみ”中野BC”さま主催、梅酒【BAR】に出展される松牛 さまのスタッフとして今話題の焼肉のたれの新作
『隆喜』の味を知っていただく為、また厳選された和牛カルビを食していただくということで、『絶品炙りカルビ』の串焼きを焼いてきました。
もちろん笑顔
も一緒にね！
画像を沢山貼りますのでご覧ください。
梅酒をはじめ焼酎がどれでも一杯￥100円で飲める【贅沢】
中野BCさまでは社内で日本庭園が眺めれる！
【長久邸】
昭和三十三年に築造された約3,000坪の“長久邸”。
池に遊ぶ白鳥と色とりどりの鯉、藤白山脈を借景とした四季折々の風景は格別です。
松牛さま！あっと言う間に屋台を組んでしまう！
世界に一つしかない焼肉のたれ隆喜を贅沢に使用した
『絶品炙りカルビ』
隆喜には中野ＢＣさまの清酒「長久」、宝来みりんが超贅沢に使用
○○の部分で美味しさを引き立ててくれています。
紀州備長炭で焼き上げた！香り立つ絶品炙りカルビ
味の決め手はもちろん”世界に一つしかない焼肉のたれ隆喜”
ロースやカルビの上質で（霜降り）が多いお肉でも何本でもイケちゃう！
同じお客様に5回も再来店いただき25本以上お買い上げいただいた方もいらっしゃいました。
格別の味と香り！
味はもちろん焼き上げた時の香りが違うんです。
タレに火が入ると味や香りの表情が変わるんです。（不思議）？
霜降りのお肉もたっぷりと召し上がれる仕上がりの”隆喜”
世界に一つしかない焼肉のたれ”隆喜”
10時開店から13時過ぎまで店頭に並ばないほどの人気でした！
恋するから揚げ！こちらも列をなす人気でした。
バウムクーヘン豚で有名な究極の霜降り肉の蔵尾ポーク串カツ
松牛さまのコロッケは来店されるほとんどの方が知っておられるほど有名でした！
私も昼食代わりに”すき焼きコロッケ”をいただきました。
ザクッと歯ごたえのある美味しい衣の中からすき焼きの風味と具材がこぼれてくる！
お醤油とお肉やお芋さんのおりなすハーモニーが絶品です。
ご存知！湯浅醤油と言えば”丸新本家”さま
隆喜の味の要である”湯浅醤油”は、えぇ味を出してくれる！
出展されていた”焼きおにぎり”すごい人気でした！！
買いそびれてしまった
中野ＢＣ株式会社
世界にひとつしかない超贅沢な焼肉のたれ ㈲松牛「隆喜」で焼肉丼
焼肉たれ おすすめ焼肉タレ、焼き肉たれレシピ等の情報ブログ！
たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます♪
【商品説明】
ちょっと贅沢なお肉屋さん 松牛さまから新発売された「隆喜」りゅうきを
使ってハラミ焼肉丼をいただきました。
世界が認めた湯浅醤油、世界へ羽ばたく清酒「長久」をベースに、和歌山のハチミツ農家さんのハチミツ、玉ねぎ、お酢等の紀州の素材をおしみなく使用した超贅沢な焼肉のたれです。
素材厳選でシリアルナンバーまで入った！
まさに、世界にひとつしかない絶品焼肉しょうゆだれ、絶品焼肉みそだれ！
【たれ番長のレポート】
味と香りが超しっかりとしたお醤油と清酒とハチミツで煮込まれた
りんごと野菜等のほんのりとした甘み、旨味がお口の広がります。
また焼きあがりに少しタレをかけますとより一層香りと旨味が増します。
フライパンがあればご家庭で焼いてかけるだけ、超贅沢な焼肉丼の出来上がりです。
外観：醤油にオーラを感じる！
バランス：何処をとっても贅沢過ぎる素材が喧嘩することなく主張
香り：超香ります！特に火が入るとタレの表情が変わります
食べやすさ：お子様から焼肉通まで納得
食感：サラサラしているようでりんごや玉ねぎのザクザク食感がＧｏｏd!!
【一言】
あと引く味！それに尽きます！！
後はご想像にお任せいたします。
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