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たれ番長の藤原です。
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■商品の説明
京都大原野 味の王さんの味噌だれをご紹介します。
まろやかなお味噌に赤ワインをブレンドし、風味豊かで程よい酸味を両立させ
また水、熱を加えないな生だれ製法により味、風味とも上品でありながら、味の奥行きを
感じまた食べたくなるたれです。
【たれ番長のレポート】
外観 ：照りが良くまろやかなとろみ
香り ：お味噌が香ばしい中に程よい酸味
バランス ：絶妙なお味噌の味わい
食べやすさ ：甘さ控えめでアクセントの香辛料の旨みがあとを引く
食感 ：食材に適度に絡みBest
特徴 ：お味噌本来の風味が生きてます。
【一言】
非加熱独特の素材の風味が生きた味わい深いたれです。
野菜炒め、トンカツ等にも良く合う。
