肉屋のにいちゃんが本気で造った、焼肉のたれ”手造りてつのたれ”
おいしい焼肉のたれ、旨いごまだれ、ぽん酢等の情報ブログ！
日本一おいしい手づくりたれを作りたい”たれ番長”の藤原です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♪
肉屋歴29年のにいちゃんが本気で造った焼肉のたれをご紹介します。
泉佐野市の㈱アローズさんで焼肉3kg買うともれなくもらえる！
色鮮やかな半透明色のサラサラタイプ！果汁がしっかり効いています。
◆商品の説明
長年お肉の携わらられているだけの方だけに、お肉の旨みとタレの持ち味を活かす仕上がりです。
透明度のある薄めの醤油に、にんにくの風味と果汁の甘みと少し強めの酸味のハーモニーでとてもジューシーです。
焼肉を口に運んだついでにタレまですすり飲みしてしまう程(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
たれが減って仕方ないけどとにかく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
市販のタレでよくありがちな纏わりつくような甘さは全くなく、少し物足りいくらいように感じさせられますが、しっかりとしたコク！
お肉の旨みがタレと絡み味わい深く進化していきます。
ここにお肉や野菜等をつけていくと、タレがとんでもなく美味しく進化していき(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
外観から見た目は味が濃いように見えていただけに、その想像をひっくり返された味は、とてもあったりで素材が実に活き活きとし、酸味がとても印象意的で味の引き立て役となっていました。
