うれしかったのは、本当に素敵な皆様方が、また素敵な方を連れて来てくださって新しいご縁もいただきました。感謝いたします。

「ありがとうございました。」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏はさすが3代も続いてる鶏の卸屋さん！小売りもしてはるけど、合鴨ロース、合鴨モモ、シャモに銘柄鶏などなど・・・その日のさばきたてを「もうええ～！食べられへん」というくらい堪能させていただきました。

ほんま(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！な泉南ナイトでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

艶っつやでしょ～！
鮮度抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大人気 ヒーローから揚げ！
甘辛ダレが味の決め手♪
手羽中ですね～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ダシがめちゃくちゃ美味しい鶏飯（けいはん）

折角なので地元の旬の産物を食していただこうと、射手矢農園の泉州の玉ねぎを
射手矢 康之さんとこへ調達行き

私「泉州のうまいもん知ってもらいたいんや～」

射手矢さん「そうか！それやったらコンテナごともってけや～」
超太っ腹ぶりにほんま男前な男やなと心打たれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう一つは水なす！
これは奥農園さんへ調達です。
玉ねぎ同様説明をすると

奥 和晃さん
「もってってええよ～！」

さすが従兄弟！(笑)
助かるわ～(^o^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水なすのぬか漬けは、奥君のお父さんが作られたもので、

澁谷 和則さんが漬けたものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今が旬！水なすのぬか漬けが最高に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

 

 

雀庵（すずめあん）オーナー、オーナー次男の店長さん、スタッフさん
には大変お世話になりありがとうございました。

21名を終始笑顔でさらりとお店を回されるのには驚きでした。
若き店長さんは18歳とは思えぬ接客力！

お店側のスタッフさんのエネルギーと参加してくださった皆様のエネルギーが
ちょうど50対50で、一体感のある空間！素晴らしく楽しい空間でした。

話しは変わりますが、雀庵さんは秋に店舗建て替えをしリニューアルされます。

それに伴いレセプションをされます、今回番長の晩餐会にお越しいただけた皆様には、特別に番長の晩餐会枠をいただきました。（ご招待です）ヽ(^o^)丿
雀庵オーナー本当にありがとうございました。

☆番長の晩餐会のテーマは

みなさま♪
・美味しい〜
・楽しい〜
・うれしい〜
・気持ちいい〜

今後ともよろしくお願い致します。ありがとうございました。

では良い午後を～(*ﾟ▽ﾟ*)