今日はイゲタぽん酢しょうゆをご紹介させていただきます。
おいしい焼肉のたれ、旨いごまだれ、ぽん酢等の情報ブログ！
日本一おいしい手づくりたれを作りたい”たれ番長”の藤原です。
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国内産丸大豆を使った天然醸造濃口醤油をベースに、徳島産すだち、鰹節、昆布等の厳選された材料作られた本格志向のぽん酢です。
醤油のうまみがしっかりと出ており、柑橘類はすだち果汁とゆず果汁のみで、スッキリ爽やかで上品な酸味が特徴です。
鰹と昆布のお出汁もしっかりと効いておりお口の中によい風味が広がります。
エキスなどでは出せない後味と風味の良い本格的な味わいです。
味もしっかりと薄まりにくいぽん酢です。
