大阪中津の『キッチンきたうち』さんの第ニ十回ブランド牛食べ放題フェア～に行ってきました♪

今月は佐賀牛で、佐賀県東松浦群玄海町の中山さんが育てた、玄界灘を望む豊かな大地が育む至福の逸品です。

この肉汁の照りがよだれもんです。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

濃厚な旨みを放ちやわらかな口どけです
うぉ～これはやばすぎるくらい(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！

霜降りで厚みのあるすばらしいローストビーフです。

この秘伝のたれをかけて食べると最幸に(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰです！

やわらかジュ～シ～で(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ
脂も良質でシツコクなく何枚でも食べれます。

マルシンの一枚焼き超贅沢です！

肉厚の鉄板で焼きあげられたマルシンは超レアーで肉汁したたり(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！
直ぐに口の中から消えてしまうほどやわらか(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！

ミスジステーキです！

こちらもレアーな焼き加減で肉汁がしたたり超絶に(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！です

でましたロース！目前で切って焼きあげてくれます！

ロースも一枚焼きで登場！
上質の脂がしつこくなくとても上品なお味で(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！です。

すこし濃い目でしっかり赤ワインは肉の良く合います！

プルプルでやわらかジューシーな極上のバラ肉が(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！

濃厚でスパイシーなお肉たっぷりカレー
カレー屋さんもおどろくほど(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

シャキシャキと新鮮なきたうち自家製サラダ

お肉の旨みが濃厚でサクホクのきたうちコロッケも(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！

肉の旨みがしみ込んだお芋さんがホクホクで(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！
う～ん過去何千個とコロッケ奉行してる私のおいしいランキングＩＮで(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！

ハイボールもお肉とＢＥＳＴマッチングで(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！

ハチミツと醤油でほんのり甘く煮込まれた煮豚ならぬ”煮牛”
超やわらかでやさしい旨みが(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

自家製ナムルもたれがおいしくて(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

煮込みハンバーグのソースがメチャクチャおいしく(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰです！

お肉を超贅沢に使用された煮込みハンバーグは何個でもいけるくらい(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏ-！！

ほんまにうまい！(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

牛炙りをぽん酢でいただくと超(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

牛すき焼き風は紅しょうがをそえてご飯にかけたらメチャ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！
出汁に肉の旨みがしみ込みまくりで(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

衣の味が最幸においしくサクサクでカーネルさんもビックリするくらい(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！！

なんとこれだけ食べてなんとお値打ちな”お一人様￥3,000円”
アルコール飲み放題がプラス￥1,000です。
時間制限90分です。

中山牧場の中山さんと一緒にパシャリして終了！
牛さんのことを熱く語っていただき、生産者目線、お客様目線を持ち合わせたとても熱心で温かく優しいお人柄でした
ありがとうございました！

過去のきたうちさんの記事はこちらです

きたうち牧場ホームページ

キッチンきたうち中津店
〒531-0072　
大阪市北区豊崎3-15-16　 tenzan&uenoビルディング1F

営業時間
【平日】
ランチ　11：30～14：00
ディナー　17：30～24：00
(ラストオーダー23：30)

【土・祝日】
ランチ　11：30～14：00
ディナー　17：30～23：00
(ラストオーダー22：30)
店に準ずる

どんなお肉の極上の味に！　たれご飯が最幸にうま～い

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今回は泉大津市の焼肉屋　和牛亭”五旬”さんに行ってきました。
お肉もタレもメチャ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！でした。
ここからは画像で召し上がってくださいね～

焼肉はまず塩タンからですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ええさし入ってますがな～！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろける食感で(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　　　　　　　　塩胡椒とレモン汁で(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　　　　　　五旬自家製のハーブが入った特製塩で(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　　　　　　キムチも風味豊かで鮮度抜群で(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　五旬盛り！これでも上ちゃいまっせ～！まだ上があるんです

　　　　　　　　　　　　ホルモンも超新鮮でプリプリで(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　　　　　　肉汁たっぷりのロースも(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！
　　　　　　　　　　　塩でもメチャうま～
　　　　　　　　　　　肉に気を取られタレのレポート忘れそうでした。

　　　　　　　　　　角ハイボールもススムススム！(ﾟдﾟ)プッ！(ﾟДﾟ)ハｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　　　　溢れ出る肉汁がうまかったカルビ！何枚でも食べれる
　　　　　　　　　つけタレはやや濃厚な甘口タイプで後味はあっさり～

　　　　　　　　　　　香ばしい海苔の風味とシコシコ食感がおいしいナムル
　　　　　　　　　　　どれを食べても(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　　　　　　　　　私はやっぱりハラミ！
　　　　　　　　　　　　　　塩ハラミもとても(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

　　　　　　　　マスターとメッチャ気が合って友達になって焼肉トーク炸裂でした。

「一人でも多くの方に日本が誇る黒毛和牛を堪能してほしい！」とマスターは言う
マスター自身が初めて和牛肉を食した時、かなりの衝撃を受け和食から肉に転向されたそうです。

マスターよりメッセージ
「どのお店に行かれるかはお客様次第ですが、ただ単に安く、お腹を満たすより、美味しいという感動でお客様の心を満たしたい！」
うちの店はけして安くは無いですが、一人一人のお客様にプラスαで感動を与えられるお店作りを目指
しています。

　　　　　　　〆は超冷え冷えのサラダに癒され(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！ｳﾏｰ！

和牛亭　五旬
大阪府泉大津市東豊中町3-15-10
電話：0725-26-1554
amebaブログ　http://ameblo.jp/goshun/
営業時間等は電話で確認してください。

ごはんがほしくなる焼肉だれ！
大阪泉州秘伝焼肉だれ

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本日は大阪府阪南市箱作にある焼肉屋　”日賀志”（ひがし）さんをご紹介します。
 

 

自家製たれはしょうゆだれ、みそだれ、ぽん酢です。
 
  
日賀志　ボリューミーなファミリーセットをオーダーしました。

・特上ロース（宮崎県産黒毛和牛リブロースのロース芯）
・和牛バラ（宮崎県産黒毛和牛三角バラの肩ロースザブトン部分と伊賀牛三角バラの並バラ部分・藤岡久明牧場さんの２９月齢　ふじかつ　個体識別番　　　号1337087825）
・上ハラミ（US産チョイスグレード）
・豚上ロース（宮崎県産おいも豚）
・豚三段バラ（宮崎県産おいも豚）
・特選あらびきウインナー（国産豚使用）
・焼き野菜盛り合わせ
・白菜キムチ　です。

ものすごい内容です！
個体識別番号ありで安心感が違います。

  
以前にも書きましたが私が一番好きなタイプの焼きコンロです。

  　  
あっさりで少し酸味のあるしょうゆだれ　　　　　　　　　　　昔懐かしいのれん焼肉屋さんってかんじのみそだれ
 
さっと炙り焼きして食べればメチャメチャうまかった！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

 
口どける伊賀牛の食感と肉汁はたまらんたまらん！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 

 
 
  
 お肉はもちろん焼肉のタレがおいしいとご飯もススムんです！
（生産者直送の伊賀米こしひかり純米）
  
もっちもち食感がおいしい宮崎県産おいも豚も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
  
食をそそる香りとしたたる肉汁！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
  
しっかりお出汁が効いた白菜キムチ
  
自家製わかめスープ！
  
伊賀牛のカッパ！
  
伊賀牛のカッパは独特な旨み！これは旨い！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ビールがとまらん(ﾟдﾟ)プハー
 
 
 

日賀志特製ハイボール（ウオッカべースにスコッッチとジン、ソーダー、ジンジャエール、カットレモンとレモンピール）
心地よい味わいで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

  
伊賀牛膵臓（グレンス　牛のフォアグラ）
伊賀牛コリコリもどれもこれもメッチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
全ての食材にこだわられており驚きでした！

泉佐野市から車で15分、阪南市箱作にこんなおいしいお店があったとは
また早く行きたいと思った焼肉屋さんでした。

【店舗情報】

営業時間 / 月～金　１７：００～２３：００　ラストオーダー２２：３０
注意※２２：００時点でお客様が、いらっしゃらない場合は閉店とさせて頂きますm(__)m
　　　　　　　土日祝　１７：００～２２：００　ラストオーダー２１：３０
定 休 日 / 水曜日・第三火曜日

ＨＰ：http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=yakinikuhigashi
アメブロ：http://ameblo.jp/yakinikuhigashi/
Facebookpage:https://www.facebook.com/yakinikuhigashi?fref=ts

  
 
 
 
 大阪泉州秘伝の味！焼肉のたれ　もんくたれ

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今日は大阪のうまい焼肉ホルモン屋 ！なぜかハマる和牛焼肉店
平野区・喜連瓜破駅(きれうりわり）　【大阪焼肉屋】焼肉ホルモンたっとん亭平野店
こちらをご紹介しさせていただきま～す！
 
いきなり出てきた～やわらかでジューシー

  
たれも酸味があり霜降り肉にも相性良くおいしいでっせ～

私はいつも盛り合わせをオーダーします

 
「肉！」この肉文字の皿持って帰ろうかといつも思う

 
豚トロもおいしい！
ホルモンは均一価格で種類が豊富

  
このミノ湯引きはごまだれをつけて召し上がれ～
これはハマる味に間違いなしですよ～
 
 焼肉ホルモンたっとん亭平野店
定休日 : 毎週木曜日
営業時間 平日: 1８:00～00:00土曜日曜祝日17:00～00:00
電話 & FAX : 06-6703-2955
http://tattonteihirano.web.fc2.com/index.html

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本記事より大阪の雰囲気も盛り込んで楽しんでいただこうと思い「大阪泉州弁」でブログを書かせていただこうと思います。

さて早速ですが、大阪は西成区のオリ天バルで行った角店さん、名前通りに角にあります。
昔ながらの雰囲気のあるお店で、少し入りにくかったけど 勇気を出して入ってみたら優しいお兄さんと気さくなママさんが接客してくれたよ！
 
角店さん、名前通りにホンマに角にあります！
赤ちょうちんがええですな～

ここのたれがメッチャおいしくて感動！
右手に見えるタレが先代の味で醤油がドカンと効いてピリッと辛めで超おいしく飲んでしまいました。
ラーメンのお汁で言う全汁ですな～
左は原マスターの少し甘めのタレでこれもあっさりかつ旨み全開でうまかった～
  
炭火は火に神経を使い過ぎ食べることに集中できんので、私はこのタイプの焼き機が大好きですねん。
  
 昔ながらの角店さんは店主もママさんも笑顔ありのえぇ雰囲気のお店でおいしいくいただきました。

店名：角店（かどみせ）
住所：大阪府西成区花園南2-2-20

大阪泉州秘伝の味！素材の味と香りにこだわった、お取り寄せ通販もできる自家製焼肉のたれ

昨夜はいかりんPresents「仙台チャンピオン牛でメリクリ☆大忘年会」に参加してきました！
会場は”仙台チャンピオン牛　炭火焼肉中むら”さんで、お肉を楽しむコースをいただきました。
 
見応えのあるロース肉は口当たりの良くやわらか！
 
炭火焼肉中むらさん　素敵な外観です。
 
店内に入るとドカンとこだわりが書かれております！

タレにかけられた埃よけ！気づかいがうれしいですね 

お待ちかねのメニューはこちら！
肉を楽しむコースです。

☆仙台牛時雨煮
☆塩焼き物
　　塩タン
　　仙台牛焼きしゃぶ
　　仙台牛もも
　　厳選ツラミ

☆握り炙り寿司

☆仙台牛ステーキ

☆タレ焼き物
　仙台牛もも
　厳選ハラミ
　仙台牛カルビ

☆日替わりホルモン
　〆もの
 
お肉の味としっかりとした風味！歯触りも最高に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 
 
お箸がとまらないくらい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 
 
まるやかな風味と豊かなお味、超やわらかで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 
 タンは素早く！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 

究極タン！名前負けしていない！見応え迫力十二分
  
究極タン！これをさっと炙って～～～究極タン！これをさっと炙って～～ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 
やわらかな弾力がたまりません(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 
  
厳選ツラミ！これがまた何とも言えない食感で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 
  

握り炙り寿司！これは本当にとろけました！
ウマすぎて唸りましたぜ～(ﾟдﾟ)超ｳﾏｰ 
  
ロース出てきました！これをさっと炙り焼き！！
  
こだわりの片面焼き！！
溢れ出る肉汁でメチャメチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 
 

  
やまもりさんと久しぶりの再会でツーショットパシャ！！
  
 関西で焼肉といえばこの方”いかりん”さん
サンタのコスプレ可愛かった～(^^)
  
山岸弁護士さんの挨拶ではじまり、オペラ歌手さんが歌われたりにぎやかで楽しく、美味しかった
  
キムチと言えばこの方！龍岡さん
 
いかりんさんお誘いありがとうございました。
すっごく美味しくて楽しい時間でした。