西成区にある鶴見橋商店街

地下鉄四ツ橋線の花園駅からアーケードを西へと歩きます。
歩いていると昭和な雰囲気が出てきます。

商店街が終わりに近づいたところに脇の路地の奥に 「焼肉」の看板が見えます。
 一見さんは入れないんです。
また看板にも灯が入ってません。

超常連さんに連れて行ってもらうしかないお店で、
また店主の政ちゃんに認められないと予約が出来ないようです。

脂がのった鉄板からは歴史と焼肉魂が感じられま す。

まずは〜コレッ！
生タン

サシがビッシリと入ってトロけるような口当たりで〜(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ
食感も素晴らしくタン本来の旨みが味わえます。

とにかくめちゃ新鮮です。

生ハート
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ
癖がなく赤身の濃い旨味でシコシコした食感です。
ビールは大びんで
乾杯〜♪

寒い時期ですがキンキンに冷えたビールとお肉は最高です。
箸休めにキムチをいただきます。

キムチ盛り合わせ

出汁と辛味が合わさって(ﾟДﾟ)ウマー！

センマイ湯引き

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ！
この歯ごたえとポン酢仕立てのサッパリがたまりません。

塩ミノをいただきます。

上質なミノ本来の美味いがギュギュッと凝縮されて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
厚みしっかりで一口サイズで直ぐに胃の中へ消えて行きます。

 

政ちゃんの軽快なトークに場が盛り上がります。

素手で返されます！ 熱いはずなのにお見事です。

常連さんの焼きが絶妙で食べどきを見逃しません。
噛めば甘味と旨味が溢れ出ます。
メチャジューシーで(ﾟДﾟ)ウマー！

おっと〜！
塩ハート

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ
ハートの旨みが凝縮され(ﾟДﾟ)ウマー！

タンツラ

この肉厚なタンツラも溢れでる肉汁で(ﾟДﾟ)ウマー！
噛めば噛むほど赤身と脂身の旨味が口の中いっぱいに広がります。

 

塩タン

常連さんが絶妙な焼き加減に焼いてくれます。

 

 

塩ハラミ

  肉厚です。

 

お塩でいただくハラミは赤身と脂の旨味で素材の味がダイレクトで(ﾟДﾟ)ウマー！
ここから待ちに待ったタレ焼きです！

てっちゃん

 こちらも表面と裏面の焼き加減が絶妙です。

最高のタイミングでいただけます。

政ちゃんのたれ

ごまの香ばしい香りで、醤油の旨みと程よい酸味があり
にんにくは入っていないようでさらっとしたジューシーなたれです。

グイグイ飲めそうな。。。飲みましたけど(笑)
美味しいたれです。

タレとたっぷりとつけていただくと
肉の旨みとタレのダブルの旨みでメチャ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ

ハラミたれ焼き

こちらも肉厚で小振り

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ
またタレ味がハラミ本来の旨みにタレがマリアージュされ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

もうこれはご飯が欲しくなるパターンです

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
タレをたっぷりとつけたハラミをオンザライス

タレが美味しいと肉も美味しくなるし、何と言ってもご飯が欲しくなります。

肉+タレ+ご飯＝最高の逸品です。
焼肉した時の一番の醍醐味であり至福です。
これより美味しいものはあるのかというくらい美味しいですね。

常連さんの連れて行っていただき
めちゃめちゃ美味しいホルモン焼きをいただきました。

また機会があればご一緒させていただきたいです。
ご馳走様でした。

★焼肉　政ちゃん★
住所：大阪市西成区鶴見橋3-8-21
電話：06-6562-0273
営業時間：17：00～