牛肉商
牛旬三郎(ギュウシュンサブロウ)
友人の紹介でお伺いさせていただきました。
つい先日オープンしたばかりのこのお店は店舗外装画像撮るの忘れました。
一言で言うとかっこいいお店ですな!
カウンター付きの焼肉屋さんで店主お勧めのお肉を焼いてくれたりしますよ
また、お肉業界40年とバリバリの経歴をもたれる店主はスバリ
”笑顔”
そんな感じの店主からは美味しいお肉の話や人生のお話など
話をしながら食べる焼肉は最高に美味しかったです。
A4.5クラスの雌牛にこだわる!
肉質は極上なり
私のお勧めは黒牛のハラミでした!こんなのは滅多にお目にかかれない
たれ屋の私がいうのも何なのですが、あっさりでフルーティーなたれも激うまでした。
まず焼いていて良い香りがする・・・焼肉しているな~って感じ
そいてその香りから食欲をそそられて、肉を口に運ぼうとすると・・・・
なんと口に入れる前に”お肉を食べたくらいの味”がするのですよ
極上のお肉とあっさりたれのコラボレーションがGood
まぁ~とにかく行ってみてください!とにかく美味しいですから
A4.5クラス!
雌牛にこだわる
タンの厚さも半端ない!


お肉と野菜に巻いてコレをつけるとまた美味しい!
手作り品がそうだ!
焼酎や日本酒も豊富でなんと森伊蔵のありました。
少し酔っていたので定かではないがドンペリもあっいたような気がしました。
そんな中、ご無理を言って、濃淳な梅酒のソーダ割りを作ってもらいました。
これはタンの根っこの部分!超レアですな~
もみだれとの相性は抜群でした

これはキュウリキムチ!
あえてキムチたれでコテコテにしないのが牛旬三郎流
ミノサンド


牛肉商
牛旬三郎(ギュウシュンサブロウ)
美味しいホルモンがある店
〒561-0859
大阪府豊中市服部豊町1丁目2-1
090-7099-4129