カテゴリー別アーカイブ: イベント

丹波栗のマロンパフェ ”ケーキハウス ショウタニ”  大丸グランフェスタ スィーツカップグランプリ 

丹波栗のマロンパフェ ”ケーキハウス ショウタニ”
大丸グランフェスタ スィーツカップグランプリでゲットしました。

丹波産の栗のインパクトやばいですね~(゚д゚)ウヮー!
一目見てこれだと思いました。

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まずは栗からでしょ~
見た目クリックリで歯ざわりはもっちりした食感で(゚д゚)ウマー!
甘くて少しほろ苦い大人の味わい。

隣で甘露煮の栗がツヤツヤとした光を放っています。

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そして栗の甘露煮(゚д゚)ウマー!
栗の旨みと蜜の甘みが旨すぎてたまりません(゚д゚)ウマー!

もうこれだけでも十分すぎるくらい美味しいです。

フランス産の栗を使ったマロンムースと熊本産のマロンクリームのマリアージュ!
舌ざわり、口どけもよく、お口いっぱいに栗が上品に香ります。

カップ底部にはこれでもかと言わんばかりの角切りにされた栗の甘露煮がひかれたいます。
もうモンブラン好き、栗好きの方はたまらないと思います。

 

丹波栗のマロンパフェ ”ケーキハウス ショウタニ” 丹波産栗(甘露煮)使用
¥540
大丸心斎橋店・神戸店・大丸梅田店・大丸京都店で販売中

 

スィーツレポーターちひろさんもブログで紹介されています。
http://sweetsreporterchihiro.com/

大丸グランフェスタ スィーツカップグランプリ
期間4月22日~5月6日まで*神戸店は5日まで
詳細は大丸HPリンクまでhttp://www.kobedm.jp/sweets2015_spring/

大丸グランフェスタ スィーツカップグランプリ スィーツレポーターちひろさん主催「スィーツカップグランプリ試食会」

行ってきました!
久しぶりのスィーツ男子です。

スィーツレポーターちひろさん主催
「スィーツカップグランプリ試食会」

関西の食材が美味しいスィーツに大変身!

人気ショップのパティシエが腕によりをかけた、まさに今だけ!大丸だけの限定品です。
これを見逃す訳にはいかない~ってことで・・・・・

参加された女性が大半の中、甘いバトルを繰り広げ厚かましくも27ブランドを食してきました。
中でもこれやっ!と思った物を買って帰ることにしました。
あとはその様子を美味しそうな画像でご覧ください。

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スィーツカップGPでは人気NO.1を決める投票も開催されます!
詳細は大丸HPリンクまでhttp://www.kobedm.jp/sweets2015_spring/

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全て食しましたが素材ではいちごがよく目につきました。

プリン、モンブラン、チョコムース、フルーツパフェ、フレーズ、ショートケーキなどなど・・・
ほうじ茶、や宇治の煎茶、ワイン、をあしらった物もあったりととても斬新なスィーツもありました。

本当にどれも美味しく、色鮮やかなスィーツでした。

スィーツレポーターさんが更に詳しくブログにて紹介されています。
http://sweetsreporterchihiro.com/

 

 
大丸グランフェスタ スィーツカップグランプリ
期間4月22日~5月6日まで*神戸店は5日まで
詳細は大丸HPリンクまでhttp://www.kobedm.jp/sweets2015_spring/

いずみ音楽祭 ”たれ番長の炙り串焼き” もんくたれ本舗

11月2日は和泉市いずみ音楽実行委員会主催の”いずみ音楽祭”に”たれ番長の炙り串焼”で出展させていただきました。

今にも雨が降り出しそうな天気にも関わらず、沢山のお客様にお越しいただき、終盤品切れをおこしてしまいお並びいただいたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。すいませんでしたm(__)m

完売できましたのは、いつも良質の食材をお分けいただける仕入先様、来てくださったお客様のおかげです!ありがとうございました。

私の事はこの辺にしまして、やはり音楽祭というだけあり、地元ご出身で素晴らしい歌声、ダンスパーフォーマーさんが沢山いらっしゃたので盛り上がったのだと私は思います。その中でもIKECHANの娘さんの池田夢見さん、村田雅美さんに少しお話をいただきました。
また同じ泉佐野市ご出身の私と30歳2日違いの15歳!番匠谷紗衣さんともお会いできとてもハッピーです♪
今後も音楽業界でご活躍してもらいたいです。また泉佐野の酒蔵BBQにも歌いに来てもらいたいですね♪

最後になりますが、美味しさで笑顔と喜びをお届けしたい!たれ&串焼き、またBBQ等を通じて地域活性、地域のコミニケーション、また盛り上げ役等、何かのお役に立てればと思います。

安心安全はもちろんのこと  “あなたの喜びを最優先”

この気持ちを持って今後も活動していきます。
主催者さま、実行委員の方々、後援者さま、この度はお世話になりありがとうございました!何も無い状態からこの企画を立ち上げられたのは素晴らしいと思いました。そこには情熱的な方々が沢山いらっしゃっいました!本当に全ては気持ちですね!私自身が皆様に元気をいただけた一日でした。
ありがとうございました。

いずみ音楽祭 たれ番長の炙り串焼き たれ番長の炙り串焼き たれ番長の炙り串焼き 行列 たれ番長の炙り串焼き 行列 完売 たれ番長の炙り串焼き 番匠谷紗衣 046 042 たれ番長の炙り串焼き 完売御礼 040 033 035 032 030 017 015 014 012 020 010 007 たれ番長の炙り串焼き 1534769_696252550457805_743968887237774289_o 023 022 026 031 039

「第1回 いずみ音楽祭」 たれ番長の炙り串焼きで出展します!

11月2日は「第1回 いずみ音楽祭」です!
”たれ番長の炙り串焼き”で出展させていただきます。

メニューは黒毛和牛炙り串焼き・こだわり部位のやきとりです!
付近一帯をタレのええ匂いでいっぱいにします。

和泉府中駅前北通り(池田泉州銀行前)が歩行者天国に♪
ステージで音楽やダンス、ストリートにはグルメがたくさん。
お野菜市やお子さまブースもございますのでぜひお越しください。

雨天決行!(ステージ内容は変更あり)
お車は近隣P、イオン、市役所などをお使いください。


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日本バーベキュー協会 BBQ検定 大阪泉州泉佐野で開催

【私も受講させていただくBBQ検定!】
BBQインストラクターを目指します。
よろしければ一緒に参加しませんか?

◆2014年10月19日 
大阪でなんと!!酒蔵にてBBQ検定開催決定!
本物のバーベキューを貴方に 普段楽しいバーベキューをもっと楽しく、そしてsmartに バーベキューの概念が大きく変わる!!目からウロコの3時間 (おいしい試食付き)

泉佐野酒蔵BBQが開催されている歴史ある酒蔵で開催されます。

◆開催日 2014年10月19日(日)11時~14時予定(受付10時45分〰)
◆開催場所 北庄司酒造
〒598-0021 大阪府泉佐野市日根野 3173  http://www.kitashouji.jp/profile/company.html#access

詳細はこちら日本バーベキュー紹介HP
こちらより申し込み用紙がダウンロードできます。
http://www.jbbqa.org/kyokai/topics/2014/10/1019bbq.html

りんくうにぎわいフェスタ2014  りんクール

りんくうにぎわいフェスタ2014 
りんクール♪

日 時:9月20日21日 10:00~17:00
ところ:りんくうタウン駅ビル内およびその周辺

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弊社出展メニュー:たれが旨いたれ番長の炙り串焼き

絶品和牛炙り串焼き 
こだわり部位をスペシャルブレンドした焼鳥

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りんくうタウン駅を降りられますと、炭焼きのええ匂いしてると思いますよ!!
お近くにお立ち寄りの際は遊びに来てくださいね♪

りんクールは、
ゴジラが、
コスプレイヤーが、
よさこい人が、
キッズダンサーが、
泉ダコが、
お絵かき水族館が、
りんくうタウンを占拠スル。(りんクールのチラシより抜粋)

りんくうにぎわいフェスタ2014 HP
http://www.osaka-town.or.jp/linkool/2014/

りんくうにぎわいフェスタ2014 Facebookページ
https://www.facebook.com/531554653637768/photos/a.545451332248100.1073741826.531554653637768/547866062006627/?type=1&theater

関空・泉州グルメフェスタ2014  関西空港20周年イベント

【お越しいただいた皆様!Facebook等でシェアしてくださった皆様!設営、準備等ご関係の皆様、昨日は大変お世話になりありがとうございました。】

またいつも美味しいお肉を準備してくださる業者さま感謝いたします!ありがとうございます。
お陰様をもちまして無事完売致しました!と歯切れよく言いたいところですが、何言う事でしょうか、午後から炭火を失速させてしまい、並んでいただきましたお客様には大変ご迷惑おかけしましました。

たれ番長の炙り串焼き!タレが旨い!!

たれ番長の炙り串焼き!タレが旨い!!

この秘伝のたれがたまらなくよいにおいを放ちます。

この秘伝のたれがお肉と絡みたまらなくよいにおいを放ちます。

もんくたれ

たれをたっぷりと絡ませて・・・・

蔵尾ポーク炙りバラ串焼き

蔵尾ポーク炙りバラ串焼き

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大阪泉州秘伝の味!たれ番長の炙り串焼き

関空グルメフェスタ2014

この関空・泉州グルメフェスタでオトメゴコロさんは、開店前から行列ができておりました。
私も早速、アイデアおむすびコンテストグランプリ賞を受賞されました木岡瑞貴ちゃんのおむすび”揚げ水なすを犬鳴豚味噌をいただきました。

開店前から行列の出来るオトメゴコロ泉州おむすび

開店前からっ行列のできる 泉州おむすびオトメゴコロさん

私も早速、アイデアおむすびコンテストグランプリ賞を受賞されました木岡瑞貴ちゃんのおむすび”揚げ水なすを犬鳴豚味噌をいただきました。

揚げ水なすと犬鳴豚味噌おむすび

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泉州アイデアおむすびのパッケージも素敵!
もともとオトメゴコロさんはデザイン関係の仕事もされていましたからね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水なすと油の絶妙な絡に豚肉と味噌の濃厚なコク(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
これをあっさり上品仕上げられるオトメゴコロさんに脱帽です。

Fower beeさんの角谷農園さんの黒枝豆とクリームチーズのキッシュ!これがまた美味しいです。

Fower beeさんの角谷農園さんの黒枝豆とクリームチーズのキッシュ!これがまた美味しいです。

 

 

 

 

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次回の”たれ番長の炙り串焼き”は売り切れゴメンにて「りんくうにぎわいフェスタ2014」に出展させていただきます。
◆場所:大阪府泉佐野市「りんくうタウン駅ビル」とその周辺
◆日程2014年9月20(土)~21日(日)
◆開催時間:11:00~17:00(予定)

焼肉ビジネスフェア2014

焼肉たれ・ぽん酢・ごまだれ・おすすめ、レシピ、グルメ情報等の情報ブログ!
まいどおおきに!たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♪

焼肉ビジネスフェスタ2014に大阪南港のATCまで行ってきました。
焼肉に関する食品・食材から設備、資材・サービス等あらゆる情報・トレンドが一堂に集まる業界専門展示会です。もちろん大手たれ屋さんも出展されていました。

なかでも目が止まったのはドライフルーツと野菜チップサラダでした。

会場入り口でLOVE&BEEFのステッカーをGET!
これ欲しかったんですよ~ヽ(^。^)ノ
あとは画像をご覧くださいね~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
   
焼肉業界の熱さにうれしくなりました!
 また最近のトレンドなど色々と勉強になりました。

 

2013年最後の泉佐野酒蔵BBQ (犬鳴豚と犬鳴金ごまだれで酒蔵鍋パーティー)

焼肉たれ・ぽん酢・ごまだれ・おすすめ、レシピ、グルメ情報等の情報ブログ!
本日もご訪問いただきましてありがとうございます♪

 

12月15日は、本年最後の『泉佐野酒蔵BBQ』鍋パーティー満員御礼

今回はゲスト生産者様に、和泉市辻井氏(キクナ)&森氏(原木シイタケ)にお越し頂き、旬の具材をご披露頂きました♪ 

また、年末交通事故防止運動と致しまして、泉佐野警察交通課から飲酒運転撲滅キャンペーンにお越し頂き、また夜はスタッフで忘年会、反省会を行いました。

 総勢60~80人を一気に炊きあげます。

豪快な”たれ番長” 

ゲスト農産者さま、本当に動きが若いですね。

荘の郷 大吟醸をはじめ原酒くみたても出揃う
  
泉州おむすび”オトメゴコロ”さんと仲間たち
  
原木椎茸は肉厚で香りよし!
 
手作りの犬鳴豚100%つみれは大人気でした。
 
犬鳴豚をしゃぶしゃぶで召し上がれ!
 
犬鳴金ごまだれも犬鳴豚に合わせて召し上がれ!
ゆずぽん酢、すだちぽん酢等が、かけ放題でございます。
  
つみれは一瞬でなくなりました。
 
荘の郷の酒粕で仕上げた、酒粕うどん
 
いつも仲が良い泉佐野酒蔵BBQメンバー

 
肉厚で香りの良い”原木椎茸”は、大盛況につき完食でした。
  
夜は近所の焼鳥屋さんで反省会、2013年忘年会

 

地域資源活用・地域活性化プロジェクト 【泉佐野酒蔵BBQ】

次回開催は2014年01月19日
大阪府泉佐野市日根野3173
泉佐野酒蔵BBQ実行委員会

お申し込みはこちら
http://kokucheese.com/event/index/38334/

播州の肉を食べつくす会

焼肉のたれ おすすめ焼肉、焼肉のたれレシピ等のおいしいもん情報ブログ!
たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます♪

11月29日は肉の日ということで播州の肉を食べつくす会に行ってきました。

もちろん”もんくたれ”を沢山さげて参加させていただきました音譜


詳しくは「ソーシャルメディア姫路交流会&第20回シバキの会イベント」
     「播州の美味しいお肉を全国の皆さんに味わっていただく会です」


参加者も110~150名となり大きなイベントだったように思います。
おいしい焼肉のたれ ランキング 焼肉のたれレシピ おいしいぽん酢の情報ブログ!日本一おいしいたれを作りたい たれ番長の365日-播州の美味しいお肉
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参加者110~150名とビッグなイベントでした。
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たれもドドン!と並んでおります。
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会場はすごい人!

熱気につつまれていました。
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大浦ミートさん所の焼肉すごくやわらかで美味しく焼けていました。
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イセダ屋さんのゴロゴロお肉が美味しい!すじコン
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神戸牛専門店旭屋様 「旭屋のコロッケ!
前から一度食べてみたくて仕方のないコロッケは、ザクザク粗めで厚めの衣の中には、ホクホクで甘めの

口どけやさしいお芋さんとゴロゴロの神戸牛がガッチリ詰まったチョット贅沢なお味でした。
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B-DAY’sさんの 「スペアリブのトマト煮」と「ワイン」
他にも沢山お料理がならんでいました。

食べきれん食材量に堪能しました。