大阪ミュージアムショップのうまいもんが集まっての催事
『おおさかうまいもんヂカラ』
毎回、人気の催事で色んな味も楽しめますが一番面白いの
自分たちのこだわりの商品を師範と仲間であ～でもない、
こ～でもないと考えてきました。
まだまだ発展途上ですが、発展途上の内にゲットされる方
がお値打ちがあるかと思います^m^
仲間意識が強いこの大阪ミュージアムショップです！そんな雰囲気を覘いていただけたらと思います。
阪急梅田百貨店 Ｂ１食品売り場
期間は明日15日までです。
ごまだれ、ぽん酢は即完売しました！
ありがとうございます。
ＨＥＬＩＯＳさん くちぷちが大人気
手すきおぼろ昆布 郷田商店さん
納豆の小金屋食品さん
田代珈琲さん
楽天でバカ売れの大阪ゆうぜん ハンバーグは長蛇の列
原田食品さんのうますぎる餃子！
他にもいろいろございます。
明日まで開催中ですのでお見逃しなく
たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます。♪
本日は千里屋さんの本醸造醤油味をご紹介させていただきます。
奈良県の橿原にある産直市場 よってって橿原店 さまで購入しました。
■商品の説明
焼肉専用の本醸造しょうゆ味！お肉さん直営店のお味をご家庭で！
う～ん！いいね！
丸いタレ瓶に入った高級感のある醤油だれですね！
【たれ番長のレポート】
外観：色は若干濃いめの醤油だれ
香り：しょうゆとみりんの香りであま～い感じ
食感：少しとろみがありお肉によく絡むタイプ
甘み：しっかり甘め
酸味：感じません
コク：醤油感が前に出て甘みもしっかり効いている
【一言】
ＵＳハラミで食しましたが醤油味が最高！甘口でおいしい
お子様から、ご年配までこれ一本でOKですね！
しっかり甘く、焼き野菜も美味しい。
2013年1月9日～15日の７日間におきまして
阪急百貨店うめだ本店にて「大阪うまいもんヂカラ」を開催！
大阪の選りすぐりの19社が集結！
大阪梅田に来られた際は是非御越しください！
焼肉通がうなった！
もんくたれ極み3兄弟販売中！
奥様方に大好評をいただいている
ゆずの果汁が爽やかなごまだれ
自家製だしが素材の味をより素敵なお味に！
ゆずぽん酢、すだちぽん酢も好評販売中です。
今夜は家族で楽しい焼肉パーティー！
2013年新年明けましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。
本当にありがとうございます。感謝！
皆様にとっても最高の一年になりますよう祈念いたします。
おはようございます。
みなさま今年一年いい一年でしたか？
弊社営業日は29日まででしたが、本日伝票作業等で本当の最終営業日となります。
（お時間のある方は遊びにいらしてください。直売も可能です！）
この一年ソーシャルメディア、リアルでもほんとうに沢山の方々と貴重なご縁をいただき
すごくありがたいなぁ～と感じております。
ご縁があり知り会えたお客様、出逢えた方々には元気をいただき、すごく励みとなりました。
ビジネスでも趣味でも、まず援助（支えて）していただいていていることに感謝しながら、
自分から積極的に取り組むことで自分の目の前で起きる現象が少しづつ変わってきた年で
ございました。
焼肉のたれ、ぽん酢といえばどこにでも販売されています。（味も価格も趣向もさまざま）
素材（肉、野菜など）があり、それにわざわざ買っていただいて味付けていただくもの。
そんな脇役的な商品です、「素材をより豊かな味にする」・・・
また私は日本全国にある「たれ」を食べ尽くす取り組みをしており、その中で得たノウハウを
商品作りに活かせるよう取り組んでいます。
私自身も、商品もですが自己主張しすぎず謙虚な姿勢で取り組んで参りたいと思います。
今後も”美味しかった”と言っていただける商品作り
一滴一滴に心を込めて
商品が届いて使用していただいているイメージ
例えば「子どもたちが笑顔でおいしそうに食べている、それを見ている家族」など
を頭に浮かべながら過ごしています。
今年名刺も1､000枚位交換いただき、沢山のご縁から交流させていただき、
また励みをいただき本当に感謝です。
まず感謝からはじまる、好き嫌いが無くなった、苦手意識が薄れた、良しと思い行動！
そして沢山のことを学ばさせていただきました。いろいろありますがこれらが私自身の中で
変革しました。今年一年ありがとうございました。
この場をお借りして、心より御礼申し上げます。
”小さな手作りたれ屋”ですが、一番愛されるたれ屋を目指し今後も取り組んで
参りますので今後ともよろしくお願い申し上げます。
また私自身も超笑顔で出逢えた方々に少しでも勇気と元気を与えれる人間になれるよう
来年もがんばりたいと思います。
末筆になりましたが、
みなさまと大切な方が素晴らしい一年を迎えられますよう
心より祈念いたします。
みなさま2013年 良いお年をお迎えください。
藤原信昭
たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます。♪
今日は国産ロース肉を叙々苑さんのたれで美味しくいただきました。
■商品の説明
叙々苑さまの焼肉のたれ コチュジャン入り新味の甘辛を某百貨店で購入しました。
お洒落なタレ瓶に入った風格漂うある商品ですね！
お肉への絡みもよく照りも最高で食をそそりますね！
ごまとコク深かそうな色と照り！思わず飲みたくなります。
【たれ番長のレポート】
外観：風格漂うタレ瓶！色は若干薄めの醤油ベースだれ
香り：醤油とコチュジャン香りで甘辛い感じ
食感：ごまの入ったすこしとろみがある
甘み：上品な甘さ
辛味：甘さのあとにピリっ～ときます。
コク：醤油とコチュジャンのコクと旨み、コチュジャンがしっかり効いている
【一言】
タレをタップリ付けたい派にはピッタリですね！
しっかり甘辛く、脂がしっかりのったロース部位でもしっかり美味しい
ビビンバやクッパの隠し味によく合うと思います。
クセになる美味しさでした。
IPF2012 世界マスターパワーリフティング大会の模様がアイアンマンに掲載されました。
小さいですが私も紹介してくださっています。
私の初国外遠征大会でマッスルプロダクションジムオーナーの藤田さんが、日本からアメリカまでわざわざセコンドに駆けつけてくださったり、沢山の仲間にご声援をいただいた思い出の大会となりました。
みなさまありがとうございました。
大阪言うたら粉もんですね！
ご近所にある美味しいで有名の「お好み焼き木金土」さんに行ってきました。
いやぁ～貝塚市から泉佐野市にお店を移転され私には便利になりました。
ご夫婦仲が良く、スタッフさんも笑顔で暖かな感じのお店です。
今日はお得なSETコースでお好み焼き、もんじゃ焼き、やきそば、唐揚げ、ゲソ焼き
スィーツとお腹いっぱいになりました。
味は抜群なのでお近くにこられた時は一度行ってみてください。
いかがタップリ入ったいかキムチ焼きそば
そばの下に敷いたキャベツは焦げ付き防止策ですが焼けたらまた旨いんですよ～
ミックス焼き！豚、いか、えび・・・・たくさん入っいています。
ふわサクッで具がどっさり入っています。
鳥の唐揚げ
もんじゃ焼きは写真写すアングルが難しく断念しました。
シメはティラミスであまあまでお口直し
オーナーシェフの手作りだそうです。
お腹一杯になりました！ごちそうさまでした。
アクセス：JR「日根野」駅より車で5分
月～土 昼11:00～14:00(L.O)
月～土 夜17:00～22:00(L.O)
日・祝日11:00～22:00(L.O)
年末の挨拶回りでこんな方に出逢いました。
神奈川県から帰省されている日本一ベンチプレスギアを効かせる佐藤さんです。
日本のトッププレッサーですね！
そんな佐藤さんは中学校の熱血先生です。
10年くらい前から知っていましたが、色々とお話いただいたのははじめてでした。
ありがとうございました。
