焼肉たれ・ぽん酢・ごまだれ・おすすめ、レシピ、グルメ情報等の情報ブログ！
まいどおおきに！たれ番長の藤原です。
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本日は大阪府阪南市箱作にある焼肉屋　”日賀志”（ひがし）さんをご紹介します。
 

 

自家製たれはしょうゆだれ、みそだれ、ぽん酢です。
 
  
日賀志　ボリューミーなファミリーセットをオーダーしました。

・特上ロース（宮崎県産黒毛和牛リブロースのロース芯）
・和牛バラ（宮崎県産黒毛和牛三角バラの肩ロースザブトン部分と伊賀牛三角バラの並バラ部分・藤岡久明牧場さんの２９月齢　ふじかつ　個体識別番　　　号1337087825）
・上ハラミ（US産チョイスグレード）
・豚上ロース（宮崎県産おいも豚）
・豚三段バラ（宮崎県産おいも豚）
・特選あらびきウインナー（国産豚使用）
・焼き野菜盛り合わせ
・白菜キムチ　です。

ものすごい内容です！
個体識別番号ありで安心感が違います。

  
以前にも書きましたが私が一番好きなタイプの焼きコンロです。

  　  
あっさりで少し酸味のあるしょうゆだれ　　　　　　　　　　　昔懐かしいのれん焼肉屋さんってかんじのみそだれ
 
さっと炙り焼きして食べればメチャメチャうまかった！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

 
口どける伊賀牛の食感と肉汁はたまらんたまらん！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 

 
 
  
 お肉はもちろん焼肉のタレがおいしいとご飯もススムんです！
（生産者直送の伊賀米こしひかり純米）
  
もっちもち食感がおいしい宮崎県産おいも豚も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
  
食をそそる香りとしたたる肉汁！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
  
しっかりお出汁が効いた白菜キムチ
  
自家製わかめスープ！
  
伊賀牛のカッパ！
  
伊賀牛のカッパは独特な旨み！これは旨い！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ビールがとまらん(ﾟдﾟ)プハー
 
 
 

日賀志特製ハイボール（ウオッカべースにスコッッチとジン、ソーダー、ジンジャエール、カットレモンとレモンピール）
心地よい味わいで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

  
伊賀牛膵臓（グレンス　牛のフォアグラ）
伊賀牛コリコリもどれもこれもメッチャ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
全ての食材にこだわられており驚きでした！

泉佐野市から車で15分、阪南市箱作にこんなおいしいお店があったとは
また早く行きたいと思った焼肉屋さんでした。

【店舗情報】

営業時間 / 月～金　１７：００～２３：００　ラストオーダー２２：３０
注意※２２：００時点でお客様が、いらっしゃらない場合は閉店とさせて頂きますm(__)m
　　　　　　　土日祝　１７：００～２２：００　ラストオーダー２１：３０
定 休 日 / 水曜日・第三火曜日

ＨＰ：http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=yakinikuhigashi
アメブロ：http://ameblo.jp/yakinikuhigashi/
Facebookpage:https://www.facebook.com/yakinikuhigashi?fref=ts

  
 
 
 
 大阪泉州秘伝の味！焼肉のたれ　もんくたれ

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今日は大阪のうまい焼肉ホルモン屋 ！なぜかハマる和牛焼肉店
平野区・喜連瓜破駅(きれうりわり）　【大阪焼肉屋】焼肉ホルモンたっとん亭平野店
こちらをご紹介しさせていただきま～す！
 
いきなり出てきた～やわらかでジューシー

  
たれも酸味があり霜降り肉にも相性良くおいしいでっせ～

私はいつも盛り合わせをオーダーします

 
「肉！」この肉文字の皿持って帰ろうかといつも思う

 
豚トロもおいしい！
ホルモンは均一価格で種類が豊富

  
このミノ湯引きはごまだれをつけて召し上がれ～
これはハマる味に間違いなしですよ～
 
 焼肉ホルモンたっとん亭平野店
定休日 : 毎週木曜日
営業時間 平日: 1８:00～00:00土曜日曜祝日17:00～00:00
電話 & FAX : 06-6703-2955
http://tattonteihirano.web.fc2.com/index.html

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本記事より大阪の雰囲気も盛り込んで楽しんでいただこうと思い「大阪泉州弁」でブログを書かせていただこうと思います。

さて早速ですが、大阪は西成区のオリ天バルで行った角店さん、名前通りに角にあります。
昔ながらの雰囲気のあるお店で、少し入りにくかったけど 勇気を出して入ってみたら優しいお兄さんと気さくなママさんが接客してくれたよ！
 
角店さん、名前通りにホンマに角にあります！
赤ちょうちんがええですな～

ここのたれがメッチャおいしくて感動！
右手に見えるタレが先代の味で醤油がドカンと効いてピリッと辛めで超おいしく飲んでしまいました。
ラーメンのお汁で言う全汁ですな～
左は原マスターの少し甘めのタレでこれもあっさりかつ旨み全開でうまかった～
  
炭火は火に神経を使い過ぎ食べることに集中できんので、私はこのタイプの焼き機が大好きですねん。
  
 昔ながらの角店さんは店主もママさんも笑顔ありのえぇ雰囲気のお店でおいしいくいただきました。

店名：角店（かどみせ）
住所：大阪府西成区花園南2-2-20

大阪泉州秘伝の味！素材の味と香りにこだわった、お取り寄せ通販もできる自家製焼肉のたれ