第30回 食べ比べ会
㍿萬野屋さん国内銘柄牛の食べ比べ会です。
業界の有名な方も多数参加されておりました。
銘柄は全国的に人気がある、米沢牛、神戸牛、佐賀牛、山形千日牛、鹿児島黒牛、岡山西山牛です。
牝と去勢を入りながら試食勉強会です。
それぞれの照り、味わい、味の違い、特徴を実際に同時に食すし、参加者様の味覚で銘柄を当て、採点をする等、非常に質が高く分かりやすい勉強会でした。
また自分好みのブランドやタイプを分析できました。
ありがとうございました。
萬野社長、スタッフさま、ありがとうございました。( ´ ▽ ` )ﾉ
