第31回 食べ比べ会 やきにく萬野
やった〜♪今回は大好きなハラミの食べ比べ会です。
こちらはお肉に携わる方々で行われている定例会です。
今回は輸入牛ハラミ6種です。
・グラス
・ショートグレン
・ミドルグレン
・チョイス
・ブラックアンガス
・プライム
まず塩焼から食べ比べながら、タレハラミ焼に移ります。
やっぱりハラミ焼はタレ焼に限る！！
これは確信しました。
肉を知る事で美味しいタレ作りにつながる~
しっかり勉強されてもらいました。
