焼肉たれ おすすめ焼肉タレ、焼き肉たれレシピ等の情報ブログ！
たれ番長の藤原です。
本日もご訪問いただきましてありがとうございます♪
薄い黄色のぽん酢！
これは珍しいぽん酢ですね。
■商品の説明
名倉商店さんのなぐら生ポン酢をご紹介させていただきます。
こちらはお近くの阪南市にございます。
一般的にぽん酢はお醤油色をしていますがこちらの商品薄い黄色です！
珍しいですね！
本来の色のタイプもありましたが、こちらはお買い上げ後に自分好みの
お醤油や出汁を入れていただくタイプです。
私は湯浅醤油を入れて楽しみました！
原料は夏柑、すだち、橙、ゆこう・・・・・
【たれ番長のレポート】
外観：みかん色のジュースのよう
バランス：まるごと果汁！
香り：すっぱ～い
食べやすさ：そんなに酸っぱくなくてお子様でも大丈夫
食感：さらさらとやさしい果汁が身体にしみます。
【一言】
焼肉、てっちり、しゃぶしゃぶ等にも創作的に醤油や出汁次第、その時の気分で色々な味が楽しめる。
こんにちは。名倉商店の従業員です。うちの生ポン酢を買ってくださりありがとうございました。その上ブログに感想を書いていただきとても光栄です。
うちは創業以来６０年間ずっーと業務用のポン酢を作り続けております。プロの料理人さんに使っていただくので味にはこだわりと工夫があります。数種類のかんきつ類をブレンドすることで甘さやすっぱさが絶妙なバランスで醸しだされます。
ふつうの出汁醤油入りのポン酢も販売しておりますがこっちの生ポン酢のほうは自分の好みで味付けできるところがミソですね。そして、なんと！シロップを入れて水や炭酸で割って飲むという荒業もできるポン酢でもあります。（笑）
ポン酢の他にも梅肉やユリ根の甘露煮、ジンジャーシロップ等もありますのでまた機会がございましたらそちらの方も味見していただけたら嬉しく思います。
コメントありがとうございます。
シロップを入れて水や炭酸で割って飲むという荒業もできるポン酢!
なるほど～一度試してみたいと思います。