カテゴリー別アーカイブ: グルメ

神戸スィーツバスツアー

神戸スイーツバスツアー
味覚を磨き修行です。
ご存知スィーツレポーターちひろさん

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ボックさんからレーブドシェフさんに移動して二軒目です。

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クロワッサンのチキンサンド
めちゃ美味しいランチ!

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食後のスイーツ!
バニラアイスがもれなく

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朝から3個目、まだまだ続くよ!

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iPhoneからの投稿

おいしい焼肉 たれもうまい もんくたれ藤原の焼肉三昧!

おいしい焼肉 たれもうまい もんくたれ藤原の焼肉三昧!


こんな冒頭もたまにはよかろう!


ひとつ言っときますけど!

食べ物を残すは贅沢で、味覚を磨くええもん食いは贅沢とは言わずです。


今回は、次女の進学、三女の6年生の進学のお祝いということで

みんなのリクエストは焼肉!生ギモ!!?


おいおい、このご時世に生ギモなんて無いかなと思いきや

ありました!ありました!

めちゃめちゃ新鮮な生ギモと焼肉のセットを堪能しました。

生ギモやおいしい焼肉を食べたい方、今度一緒に行きませんか?

その前に長居のBBQ、もしよろしければご一緒いかがですか?


おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-焼肉のたれ もんくたれ  
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-生ギモ

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少しSEO意識した文面になりました!

こんな感じで良いのでしょうかね~



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MAHALO 生バウムクーヘン発見! 和歌山市

MAHALOの生バウム発見!

前から気になっていた生バウムクーヘン


私は現在減量中にも関わらずこの出会いは必然なんでしょうか

早速、食してみました・・・・・

うわさ通りの口に入れた瞬間

「ホワッホワッと柔らかくて超のつくレベルのしっとり感で堪能しました」


別途で塗りつけて良しのクローバーハニー(ハチミツ)の甘さ加減もたまらなく風味も良し!!

これが率直な感想です。
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-MAHALO 生バウム
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-MAHALO 生バウム

有田みかんのお味もあり!
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-MAHALO 生バウム ハニー

こりゃ~たまらん!

しっとり感が全開ってのが伝わりますね!!!!

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どうですか!?

私の美味しいアングル


買って次の日にパン焼き機でチ~ン

これまた旨い!!

すいません!私だけ食べちゃってさ・・・


やはり美味しいものって風味が(口に残る後味)が違いますね!おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-MAHALO 生バウム

男前のスタッフさんに・・・・HIROさんかと思ったよ~

いろいろと美味しいお話をいただきありがとうございました。
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-MAHALO 生バウム みかん

これはたまらん一回食べてみたいと思われた方はクリック!!


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朝から焼肉でパワーアップ、焼肉たれをブッカケました。

朝から焼肉でパワーアップ、焼肉たれをブッカケました。

かんたんレシピ 作り方!!!そんなんありません

ただ。もんくたれと相性の良い、カルピ、バラを焼いて焼きあがりにブッカケるだけ!


簡単でしょうチョキ

たれとお肉のお汁が滴りおちて下にひいている野菜まで美味しくなります。

この下にご飯をひいちゃうと焼肉丼になりますね!


そうなんです!

お肉との相性でたれもお肉も相乗効果が出ますアップ

筋トレバカ男の朝からパワーUP料理でした。

3年間、咳一つでないカラダは栄養バランス&休息のとり方ですかな・・・・


おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-焼肉 たれ レシピ

今の主流はこのサイズもんくたれ甘口の550g

爆発的に売れ出しました。
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-焼肉のたれ レシピ
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-焼肉のたれ おいしい

昨日、商品陳列中にお買い上げいただけた女性に勇気を出して声かけ!

選んでいただいている理由を聞いちゃいました。



うちの商品は他社様と比較して価格が高いと思・・・・・・


Aさん「おいしいからずぅっ~と買い続けています!」

私、「おいしいを具体的にお願いします!」

Aさん、歯切れよく●●●・・・!

こんな感じでお客様の生声をいただました。

ありがとうございます!


客観的にみた長所(強み)をお聞かせいただけたことを

より良い商品開発、今後の戦略に反映しいきます。

お礼に焼肉のたれを1本プレゼントしました。


そうなんです!

何故買っていただけたかを知ることが大事だと思います!

失礼しましたありがとうございます。



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ベビーカステラ 青いレンガさん 3月25日 泉佐野市日根野にやってくる


おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-青いレンガ ベビーカステラ

お取り寄せしてでも食べたい元パティシエが作るベビーカステラ

青いレンガさん



私はもちろん食べてます!

ひとこと!

「めちゃめちゃ美味しい!」

グルメの私は言うから美味しさは太鼓判です!!!


日根野で行われる、荘の郷さんの酒蔵祭にやってきます。



おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日

ここからは青いレンガさんホームページより

私はもともとパティシエでした。
辻製菓専門学校卒業→洋菓子のサフラン→欧風菓子ワーフル総本店ではケーキやマドレーヌ、カステラなど一通りの製造を担当→「青いレンガ」移動販売開始。
「青いレンガ」のベビーカステラは、現役パティシエの友人の協力を得て、洋菓子のノウハウを最大限に活かした製造工程を取り入れた「プロの味」です。
ミックス粉は使わずに、一から手作りの生地は、パティシエ時代に培ったケーキ製造の技術が活かされています。
人気の高級スイーツとは少し違いますが、素朴な中にもこだわりのある、これまでのベビーカステラの枠を超えた

「青いレンガ」の洋菓子風ベビーカステラ
以前の口コミ紹介記事はこちら


おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日


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ジンギスカン (成吉思汗) もんくたれでどうぞ!

ジンギスカン(成吉思汗)にもんくたれでおいしくどうぞ!召し上がれ!!


関西ではあまり馴染みがないのでご説明します。

ウィキメディアで詳細を調べてきたら以下の説明

ジンギスカン(成吉思汗)は、マトン (成羊肉)やラム (仔羊肉)を用いた羊肉焼肉 料理。

北海道の郷土料理 であり、北海道遺産 の一つである。

今回食したのはこれ!味付けジンギスカンです。

使用する肉は、ラム肉・マトン肉のどちらでも使用されており、特にマトン肉は、匂いが強いが味にコクがあるため匂いの臭み消し方法としてたれを利用される。

また、一般家庭でも、市販のジンギスカンの付けだれを用いて肉を漬け込み、味付けジンギスカンとしても食される。とあります。


今回、お伝えしたいのは、焼肉のたれ もんくたれにはりんご、玉ねぎ、土生姜等の野菜をミキシングして仕上げているので、この匂い消しに一役も二役も買っています。

漬け込み時間はお好みですが、私はお肉とたれを1対1の割合で約10分漬け込んでから焼きます。ココがポイントです!焼きあがりの香りにこだわるもんくたれの優れたところです。

ものすごくコクがあり、お肉のうまみを邪魔しない!臭みも何処へやら・・・・

あまりとろみがつきませんが焦げ付きにくく、焼き易いです。

北海道で食べ慣れている方、一度ご賞味くださいませ!

おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-ジンギスカン たれ おいしい


画像はプチ減量中の私の昼食です!

筋トレ馬鹿が筋肉を破壊しないようたんぱく質を豊富に摂りながら減量

炭水化物は硬めのもので少量、ブロッコリーはさっと茹でオリーブオイルで仕上げ

リバウンドしないよう三大栄養素は必須です。



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五感栗のロールケーキ 【おいしい!】

すっかりスィーツにはまっている”もんくたれ”です。

今日も味覚を磨いております!

西宮阪急のGOKAN・五感で栗のロールケーキを買いました。

黒豆の入ったお米の純生ルーロは有名ですが、今回は妻が栗好きなので栗にしました。

大きくてホクホクの栗がたっぷり入ってました。


おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-五感 栗のロールケーキ

生クリームはさておき!とにかく生地のモチモチふわっと感が最高!グッド!

栗の風味と口触りがとにかくたまりません!


あ~おいしかった!また買いに行こう

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五感 お米の純米ルーロ うまい!

お米の純米ルーロ!!

★商品説明★

限定農家でつくられた「新潟県胎内産こしひかり100%」のお米を使った生地に

国内産丹黒大豆巻き上げ牛乳は限定農家・搾りたての「美山牛乳」を使用したロールケーキ!

おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-五感ロールケーキ
おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-黒豆ルーロ 美味しい


もんくたれのレポート

とにかく黒豆の香りと風味がたまりません


外観:濃いめの焼き色が食をそそります

香り:焼き立てのカステラのほのかな香り

食感:めちゃめちゃやわらかい♪豆の歯ごたがたまらん

苦味:あまり感じない

甘味:めっちゃ上品なやわらかい甘みがGood

お味:生地はモチモチでしなやかであっさり、お豆さんの香りがとにかく良い!うまい!!



美味しすぎてチビチビ食べたくなりますが、カブッと!二口くらいで一気に食べたら最高!

一本一人で食べてしまいたくなる旨さ!


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荘の郷 大吟醸の酒粕で粕汁 大阪


$おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-粕汁 美味しい

$おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-酒粕 粕汁 大阪 おいしい
$おいしい焼肉のたれ もんくたれ! ぽん酢 ごまだれ 手作りたれ屋 藤原の365日-北庄司 酒粕

粕汁を作りました!

初挑戦ながら美味しく仕上がりました。


材料は4~5人前!

酒粕200g

白みそ100g

鮭アラ3切れ

大根5~6cm

ごぼうのささがき

板こんにゃく1/2

油揚げ1/2

人参1/2

だし汁1200ml

かつおだし1200ml 塩、清酒を適量

親しみやすい豚汁の酒粕バージョンって感じ!

酒の良い香りがぷんぷんしてたまらない風味!

塩鮭もアラで大きな切り身を入れることにより、鮭のお味もGood!!


小学生の娘には「無理!酒くさい」って言われてしましました。

でもこの味はおばあちゃんの味なんだけどね・・・(笑)
ほんま!ええ味を引き出してくれます!荘の郷、大吟醸の酒粕!!

グルメな方には超おススメです!

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