創業90周年 初めての「酒蔵祭」開催！
～泉州の郷土愛づくり～
泉佐野市日根野で「佳い酒を少しずつ」を理念とし、丹念な酒造りを行う酒屋「北庄司酒造」。
日根野の酒造りの歴史と伝統を受け継ぐべく、大正10年（1921年）に創醸しました。この秋に創業90周年を迎え、初の「酒蔵祭」を開催します。
戦後7000蔵ほどあったといわれる蔵元は、飲酒離れなど様々な社会状況下、各地で廃業に追い込まれ、現在では、1300蔵ほどに減少。また日根野周辺も、地域開発に伴うニューファミリー層の人口増加など、地域コミニティーの姿も日々変化しています。
創業90周年と、次期蔵主である北庄司知之氏が今年蔵元となったこともある、郷土愛に共に育み、地域の絆を深めるような、 「地域社会に貢献できる酒蔵」へと再生したいという想いからこの「酒蔵祭」はスタートしました。
泉州地域を中心に、地域社会の方々の交流や情報発信を目的に、地域活性化を目指した。「酒蔵祭」。「家族でほっこり」をテーマに、下記3つの主旨を柱に開催されます。
1、地域の方々と一体となり、豊かな郷土愛を育むこと。
2、酒と食による「地産地消」をテーマに出店頂ける。
3、国酒である日本酒のＰＲ活動
＜企画内容＞
実施日/平成23年11月20日（日）10時～16時
会 場/有限会社 北庄司酒造店
主 催/有限会社 北庄司酒造店
■蔵二階「蔵シックホール」での催し
地元若手生産者によるパネルディスカッション/津軽三味線＜根来玲秀氏＞
■地産地消をテーマにした屋台
大阪府内唯一のブランド豚「犬鳴ポークの丸焼き」/日本の玉ねぎ発祥の地、泉州で江戸時代から続く「長左ｴ門、射手矢農園」の野菜市/お米もお塩も100％泉州産にこだわった「オトメゴコロのおむすび」など
＜お問い合わせ＞
有限会社北庄司酒造店 〒598-0021大阪府泉佐野市日根野3173
担当：北庄司貞久（さだひさ）
ＴＥＬ072-468-0850 ＦＡＸ072-467-2455
弊社商品に使用している清酒は北庄司酒造さんのこれです！
「犬鳴山の鬼ころし」をふんだんに使用し作り上げております。
そう！生の野菜に漬け込んでいるのです！
もんくたれブログで見ましたとお声掛けください。
もちろん私もブース出店しておりますので、皆様お誘い合わせのうえお越しくださいませ！
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お花の画像を花ＰｏｔさまがＰＣに送信してくれました。
含有率は変わりますがね
